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材料﹕
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1 b$ S0 U! h% B# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃雞料﹕
6 S/ ^( t0 _) ~/ S 去皮雞胸肉 ４件0 o2 s5 @9 [7 b' J; p( d; U" t
蒜茸 ２湯匙
+ `, d- b, V. s7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; d; ?6 A6 g( }5 p
調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb" t+ M& |- C5 \( f/ f2 `/ l
橄欖油 １/４杯
0 H, d- d. i& Y K" e 麵包糠 １/４杯
; V. l: ?# G/ |; ?5.39.217.77:8898 Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
" K. `) ~5 C6 C! W, [, A1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^& Y+ R' T$ D1 X
１/２茶匙
9 U. D* Y n; J! q: C& @% }5.39.217.77:8898 鹽 １/２茶匙
" T/ i5 U1 x0 ]1 `tvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒 少許
* n" _+ m' C& e4 V) L3 n! U) utvb now,tvbnow,bttvb Basil碎 適量
( m2 {" |1 a( R6 X9 N2 M. G 蒜鹽 少許公仔箱論壇4 M2 e. L$ \% A. {9 S+ A1 Q
( j) q' R2 K$ W2 i做法﹕
. J( I; V s# o1 n7 K L+ O 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)* v& _3 B+ ?1 u6 n
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 j6 J9 B V# J: J3 c& W" G; [
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
* r2 R+ q, ]- K% O公仔箱論壇 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉公仔箱論壇0 X* \" E' \$ K7 d1 ~
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉tvb now,tvbnow,bttvb" N& l* F+ @$ b" U- q
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
7 u; f% K- x1 `$ K0 Y7 ~; S: n公仔箱論壇 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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: k. |- L( Q- @1 ]5 \4 `+ k! @tvb now,tvbnow,bttvb *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w/ d$ H) n7 U: i$ ^. S& ~
& {- E" R7 W3 m2 P, f/ X8 atvb now,tvbnow,bttvb P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
0 [) u' _; ]1 H3 m2 |tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898, [3 L; ~9 w4 I2 B" N5 |
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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