9 c" D/ |& R2 t) {9 B: w# z 材料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb* h" T9 A2 N9 S! P$ O* {
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醃雞料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y. t- I4 `4 @6 k; y( E
去皮雞胸肉 ４件公仔箱論壇' s$ j; r7 [+ X
蒜茸 ２湯匙
/ ] U1 P1 O& k# B7 H0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K" E. m3 T: L3 d5 A* ]+ G% Q6 d 調味料﹕
4 ]8 N, ?( b9 a6 \& \: X5.39.217.77:8898 橄欖油 １/４杯2 ]5 h9 D2 i8 e' Y- t/ m
麵包糠 １/４杯
& T. e5 A& Q0 T3 Y- k% ^3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯* f! ]# K' ^; `3 D/ T8 \# l: Q' Q
糖 公仔箱論壇7 ]2 E( F: x {' `3 f
１/２茶匙
$ b* ^. U" k. O* ?, ptvb now,tvbnow,bttvb 鹽 １/２茶匙
5 \& f: u1 p, w: C6 K3 c0 g 黑胡椒 少許
1 g$ D2 [; a& [2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Basil碎 適量
9 |3 k' J6 b, a% Z 蒜鹽 少許; Q1 Z) k3 H- `7 ^
: C: y; R) r9 j2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕% P1 L: y, M" Q& O& i( d8 z" |
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)公仔箱論壇8 [$ w+ x5 v, n _/ n
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
0 S! B' z% G+ G: Q# j/ L1 G* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
. ^9 }% I, W) `. Q7 f1 X+ Etvb now,tvbnow,bttvb 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉5.39.217.77:8898" E# O4 F9 M# U6 i" d/ g: h; |
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉5.39.217.77:88984 |) C3 z! E; T# w/ [" T
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
/ t" w3 {5 A5 l0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止% r3 U' y9 o" \+ s1 x
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( R& h4 k2 T: J5 J5 k {+ @5.39.217.77:8898 *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
. B5 y. w) R$ v0 M& j5.39.217.77:8898
5 }" V2 u' j: x: d |8 L/ Q: Otvb now,tvbnow,bttvb P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
0 ^3 z2 g2 }, ?8 g* S公仔箱論壇 ' X6 }% v" J& e1 w8 f: e% Y2 k/ l( O
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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