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[西式食譜] 蒜茸芝士焗雞 Garlic Chicken Breast

    
0 E4 a& n3 z4 Ltvb now,tvbnow,bttvb  材料﹕
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  醃雞料﹕      ) m9 w$ s* b+ z: _* z+ Q
  
去皮雞胸肉 4件
5.39.217.77:8898% X7 f, P* s) R: z/ \
  蒜茸    2湯匙
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1 c6 j0 u0 d4 t# e* J$ w+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
調味料﹕
& P8 A/ T1 g' _( U4 _公仔箱論壇  橄欖油               /4杯5.39.217.77:88981 P; M7 u- M* [. K1 F
  麵包糠                     1/4杯
2 p& a# x+ O3 D6 ^1 S) t  Parmesan Cheese(芝士粉) 1/4杯
5 Z5 J" I7 {$ |; b3 t" C5.39.217.77:8898   公仔箱論壇; Z1 ?- X  A7 y! i
                     /2茶匙

$ t& O! b7 g, E, P公仔箱論壇  鹽                        /2茶匙
$ \0 J5 N% D0 g  黑胡椒                 少許5.39.217.77:8898- e* P' d) D# Z0 r) i
  Basil碎                  適量! P* F3 f& L1 c4 Z: V8 ]
  蒜鹽                     少許公仔箱論壇' c4 H0 ?# M  r: G5 v
  
5 E) J/ Y/ h' G$ @: x: ^* r/ `5.39.217.77:8898做法﹕7 s  V) ?' v6 b! F" w( A
  將焗爐預熱至425F (220C)
# c* O: l- ?  l7 \) l3 g5.39.217.77:8898  
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味) 拌入醃料,醃約20-30分鐘
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  用橄欖油爆香蒜蓉,倒在大碟上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O( a. ^8 F5 V: ^' T* @2 E
  用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheesetvb now,tvbnow,bttvb- a! R+ w' t. }6 D
  先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中,再撲上麵包糠Parmesan CheeseTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F+ W9 }- n8 ~9 r( ]8 I7 y- E1 E# D
  將雞肉放到焗盆上,在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽5.39.217.77:88980 M8 B; @+ [5 Z# n0 U% ?
  將雞肉放入焗爐焗 25-30分鐘至雞肉全熟為止
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焗爐的火力大小有所不同,如果上火太近雞肉,可以先將雞肉焗15分鐘,然後蓋上錫紙再焗
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5 R8 u, C9 Y( t9 u公仔箱論壇  P.S
雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"". 想要好食定健康呢..就自己選擇啦tvb now,tvbnow,bttvb. S5 X$ z5 p9 C8 Q6 @
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