D S3 j3 G# w5.39.217.77:8898 材料﹕ 5 V7 [% k) e$ O6 V0 h4 y; u
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醃雞料﹕ 公仔箱論壇8 w# ^6 i; e- |6 K, _/ W+ B4 _
去皮雞胸肉 ４件
8 k; ^- T. H) `8 Z( t* ~5 H* R$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜茸 ２湯匙5.39.217.77:8898, A- ^# m: N) g ?" `" _$ i
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調味料﹕
+ W4 ?+ [7 H' u' @3 @% Y, M 橄欖油 １/４杯
) V* h+ {- a5 W5 A7 q* L 麵包糠 １/４杯
& p) ?, |8 p1 u. y! ?$ a: ^ Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
+ M4 n) y7 ^6 T, a& k# E, B 糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v6 I& b; ~; L7 J9 V
１/２茶匙
+ e* f7 n4 y3 P5.39.217.77:8898 鹽 １/２茶匙
2 K6 h+ @, E( ]% l' E5 D. V$ R( N公仔箱論壇 黑胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c2 J }, O7 N! \
Basil碎 適量
2 I7 H) |6 c: i7 C o& ]公仔箱論壇 蒜鹽 少許& d5 G- A+ a" Y: C( Y8 j5 x
, I& Q* _3 M' X% f' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕5.39.217.77:88989 _- Q- t4 A7 i. `
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
) e6 {* h/ k% I6 _% C' C2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘+ u; j) X& H' k/ V: \
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上5.39.217.77:8898/ f6 ]: Q1 |. m {* W
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
1 Q* y" i# R% G0 D' H+ k, B# [! o5.39.217.77:8898 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉公仔箱論壇& a* j3 j4 U% y2 D" o
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽5.39.217.77:88988 Z" b1 K; y# \2 R6 W1 o
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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\ N) A/ P3 `3 m! t5.39.217.77:8898 *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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3 K* U% ?9 V( e' k9 h' B P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦公仔箱論壇 W9 z1 w% ~8 f7 }. F/ i$ w3 | A
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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