材 料 : 30-40 隻蜆c6@JrY
2 W$ f$ [8 [. W' c# s* y% S 1/2 個薯仔Ba公仔箱論壇% X# |* o% |$ i" r# a
1/6 個洋蔥Y(5`0/
! M, e3 B0 |/ Q1 t* M7 \ 1/2 條西芹 _
$ j: B, }. }1 {: B* {3 V! M公仔箱論壇 10 克牛油75DkRp5.39.217.77:8898( Z5 f" X1 z, L* z+ `
100 克鮮奶[
1 r) P; V' c: k5 ]' | ctvb now,tvbnow,bttvb 1 小粒蒜頭8T公仔箱論壇& Z" V: F! C! C! D" [( s" z( X
1 片乾月桂葉IW-0KW
9 ^2 z% i7 V+ U公仔箱論壇 2 大湯匙麵粉44 w; l7 y+ P3 a4 p4 f. e
白酒少許)$ t/ s1 v+ \9 A
克力架餅乾及芫荽各少許Ik3
& S* y7 w" ~9 D8 Y, S- g5 d1 Y©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇 p_V
2 e9 W$ @; V' T& u C" o公仔箱論壇做 法 : (1) 把蜆放入兩杯沸騰熱水中，灑些白酒煮2-3分鐘。1A9/Y^5.39.217.77:8898. F, B4 F7 y) O$ k/ D2 j4 C% |
(2) 用筲箕把蜆的汁過濾出來，再取肉去殼，剁成蜆NZ>*%o) ~7 H% ` F' l/ t V+ k
肉碎。fE
, t- c9 g3 ^/ j (3) 薯仔，洋蔥，西芹分別切細粒，蒜頭則磨成茸。nabhg;
+ X- l) Y: P0 `- ?9 v5 C6 Ttvb now,tvbnow,bttvb (4) 把蜆汁放回鍋內，加入薯仔粒，蜆肉碎及月桂CdkKC5
8 |, S9 k' T2 K5 w6 B+ I3 D! M, V公仔箱論壇 葉，煮滾後轉慢火煮至薯仔腍。4G@
. S7 U C2 x' C0 A' k' W公仔箱論壇 (5) 另一邊爐上，放上平底鑊，以牛油炒香洋蔥粒tiH
t& E+ Q8 q t3 U1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 及西芹粒，再放蒜茸，當炒至洋蔥呈透明色後!
, o7 B& r$ h7 p! M6 H4 H5 L6 f5.39.217.77:8898 逐少加入麵粉，慢火炒至麵粉與雜菜互相黏著。N"VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c% e: l0 j' H* b
(6) 將(4)的薯仔粒及規肉碎隔出，蜆汁則倒回鍋{4:xTfTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p" q/ z1 Z2 @$ r, N
內，再放入(5)的材料，用慢火煮至湯汁轉濃，G/N_t
u4 J+ {- Q4 U+ k$ c* v1 |公仔箱論壇 途中用匙羹攪拌數次，以免麵粉黏底。$zXO~5.39.217.77:8898( K O: z' G. e" r$ \, b8 h
(7) 湯汁煮至適合濃度後，把隔出來的薯仔粒及蜆Wp)
8 V# R% O/ R4 L X- Otvb now,tvbnow,bttvb 肉碎放回鍋內(棄掉月桂葉)，煮滾後加鮮奶拌3M?.{tvb now,tvbnow,bttvb( j5 J' K4 z. q( G
勻，沸騰前即熄火。P""^B5.39.217.77:8898" R& t9 G: e: e& X0 ?- Y
(8) 將湯上碟後，故入克力架餅乾及芫荽即tile
3 l! {6 p7 j8 Gtvb now,tvbnow,bttvb 成。d|5 w% y! y$ p% E2 f
©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇 I,:,5.39.217.77:8898. z2 U& U- N- x- K1 N: D3 n! ?
備 註 : (1) 把蜆肉剁成碎前，可留數隻鋪在湯面上。
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發表於 2012-5-23 07:28 PM
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