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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。
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/ n2 ?7 l0 g/ M公仔箱論壇每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。
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Rossa Gourmet食晏錦囊
! m% T; ^5 Y; f+ l0 C人均消費﹕200元
$ @" ~( B2 m/ G3 P& i午餐供應﹕不適用,下午1時起營業
4 s, G8 ?& K( B' k4 `1 U( s) Y5.39.217.77:8898午餐款式﹕餐牌全日供應5 n0 V9 {) ]/ c2 v5 D) k
座位數目﹕12個
9 H* }( h# H0 |+ @2 T# B3 {公仔箱論壇美味度﹕4★1 a" O2 a* R$ X6 j! s! u
划算度﹕3★) h4 a& l9 k; a
整體評分﹕4★
8 c; z  T: m9 A& i. G1 m地址﹕九龍城打鼓嶺道
' ?" I7 n. j+ B# a( A$ Z% M9 I; C* r/ l3 c5.39.217.77:8898註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一
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