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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。, Y( X2 N' `3 w/ R
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每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。5.39.217.77:88985 R5 h4 t- r% Q  P8 y
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Rossa Gourmet食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb' Z! C: s6 w% F- S
人均消費﹕200元
  p6 R  O5 h% q0 v  x. W! i! a4 ^5.39.217.77:8898午餐供應﹕不適用,下午1時起營業4 o- S7 L) n! }: m: H# w6 ?, t1 ?& a, H
午餐款式﹕餐牌全日供應5.39.217.77:8898& [; q3 I* M7 H% E3 p: {
座位數目﹕12個tvb now,tvbnow,bttvb. a" Q# ~) |1 o9 A& K7 P3 V- C# `
美味度﹕4★
- r& p# W' T9 f0 Btvb now,tvbnow,bttvb划算度﹕3★tvb now,tvbnow,bttvb4 u% {3 ^3 `8 I% ]$ o- C  d
整體評分﹕4★
5 z* y6 f/ a. D0 Utvb now,tvbnow,bttvb地址﹕九龍城打鼓嶺道
4 y3 K8 l. M) E' ]# y1 r註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一! A% h! W; a* W" V! T
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