材料
, |( [' J4 F( h8 T; \+ R5.39.217.77:8898銀鱈魚 300克
* v2 _- N: p$ D! W7 b0 e芝士100克
3 U& J! l$ c6 l. h2 r6 [5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇6粒
; I8 b" W9 a# O+ ^- ^, T洋蔥半個) [7 ] M9 S& K" g7 @. w0 }
麵包糠1茶匙公仔箱論壇0 ~, f2 T0 B- x N! M) _
調味料
5 X6 c* V3 P2 V: q; n5 W8 r公仔箱論壇芝士粉1茶匙
H) Y9 }5 [* O' l) V酒1/2茶匙
S$ ^' u" ~ N+ z3 K7 |; U鹽1/2茶匙
. i/ h9 A2 q# r! n0 u8 w' ~3 @, b2 n公仔箱論壇胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb: o6 k1 z* [7 Q, q" h- \
少許公仔箱論壇2 d+ ?* y5 t) r0 U( k8 P- O
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K! a! @- j8 u, {! G2 z% C3 L
麵粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m/ ]+ \5 D: z3 `8 u( ~7 g
牛油2湯匙5.39.217.77:88982 Z: I5 t5 L8 P
上湯150亳升
: r# W$ I! ^* Y1 n4 S做法
, B) d% I3 ~" B$ L/ v$ P+ l& W5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898" Y/ R7 q. `$ t+ Y
1 預熱焗爐至攝氏200度。
2 f: s$ x5 P4 C. mtvb now,tvbnow,bttvb2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 / y" Z6 h' o- _* l
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 6 E; k9 g8 f. v! j2 e
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
- \! q6 K% C2 X2 a# X公仔箱論壇5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 * T0 \3 O) ?& {. ~" R, H
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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