材料
3 U% `* E' I+ i$ {8 a% B% y3 wtvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 300克
3 H0 L5 i* h$ N/ |$ N& i5.39.217.77:8898芝士100克公仔箱論壇! L. Q0 C: o1 ~% r
蘑菇6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S4 s& Z# e% U$ X7 F6 q; `: S
洋蔥半個
5 _; k# R' o( a$ s* p5.39.217.77:8898麵包糠1茶匙
% F: w% a. g, \0 n調味料
! ?: [& R! [7 H4 h+ d vtvb now,tvbnow,bttvb芝士粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P1 [+ |; z& B6 l$ h5 H5 r' ^
酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' w' W) E- N" |$ v2 ?4 j
鹽1/2茶匙
8 \$ P3 g( x9 t/ h4 }公仔箱論壇胡椒粉公仔箱論壇/ ?0 y) X+ P) b' h
少許
$ ~$ F0 {, i5 M' X6 @+ |8 V; [芡汁5.39.217.77:8898- Z' |# w2 Z+ y/ l& l+ O+ R
麵粉1湯匙
- e' @6 Z6 P; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油2湯匙/ `0 m1 [$ H: l' n1 c8 Z7 }$ D
上湯150亳升公仔箱論壇" D2 V% I5 P0 @. P
做法
0 W* _5 n: h+ P9 V! u! ^! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L$ |1 G# l2 z9 z f1 預熱焗爐至攝氏200度。
! A& D6 |/ ]. X, ^/ D' {tvb now,tvbnow,bttvb2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 5.39.217.77:8898& |2 z3 D! G9 f) Y8 ^- F8 T) i
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 6 D! x B6 q4 U- E; S: l
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 公仔箱論壇8 D+ j" V4 r) ?1 w
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 + H% E3 P% I- `9 O# Y% W% P* q
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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