材料
7 O1 w! v# Y- m9 \# g. O銀鱈魚 300克7 C, j: ~- B7 m: X' }$ D& _
芝士100克5.39.217.77:8898# q; c1 z8 w! w; w$ Z
蘑菇6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?: T2 L8 }2 u6 w* c
洋蔥半個5 m. I9 J7 c; w6 d2 z, h
麵包糠1茶匙
% D* h+ d1 J& R* M/ @. w公仔箱論壇調味料2 b7 s' g5 H- E
芝士粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h( j+ e% _) _% V' D
酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t% F* K3 j/ u2 c; C$ `
鹽1/2茶匙
; o1 |# Y4 c; \ i" i8 ?) ]$ V$ @" g$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a' j2 A* n! B6 c2 G
少許( w) b) Y6 P @. `- V- b
芡汁. {4 n }: } a8 |3 V
麵粉1湯匙7 R. e" h. T( o2 |2 k# X8 I) }4 S
牛油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v2 B4 G2 k! E: d9 j I
上湯150亳升7 Q" X' [/ |4 s* N0 ~5 d
做法 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z9 ~+ G' k/ k
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1 預熱焗爐至攝氏200度。
' ~0 s% s1 z+ \: G" F5.39.217.77:88982 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 5.39.217.77:88989 R Z2 C0 L& j R
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 5.39.217.77:8898( ^* A) [6 J" C$ t/ s5 a
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
6 \' {% A9 x# T5.39.217.77:88985 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
( L3 U! v7 D: v- w4 ]6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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