美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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7 r# T/ u; h/ i% T" L. M- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | （二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb0 _, A- U) G9 y L
鱈魚扒--6
& `1 }- e- W5 P/ E% s公仔箱論壇美極醬油--4茶匙& J" O4 w7 T9 V4 s* d4 H2 F7 ?
鹽--半茶匙
4 d J4 j2 M7 }" w4 W: ^5.39.217.77:8898蒜蓉--1茶匙公仔箱論壇; `0 }+ @ @ P' S* S3 h
花--2條
8 V% ~" l+ m S# R, M9 }0 C& c5.39.217.77:8898粟粉--少許5.39.217.77:88981 _0 a' ]* Y# g& A, x9 a
油--少許
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| 製法
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C! u6 U3 H3 Q6 `( A$ o
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。公仔箱論壇5 B2 Q+ O# M! V p7 `9 `
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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