美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料公仔箱論壇" d, M' M9 G; Z, @% s
% X$ [9 D5 V. {% H6 e ~8 @4 m" D | （二人分量）
7 Y O# `7 @8 T5 v) S$ A鱈魚扒--6
x! ^! D0 _* V q# }: f- \+ ~美極醬油--4茶匙
# x% j5 t' `8 g/ \. F% y* t鹽--半茶匙公仔箱論壇5 d/ p: A9 r4 t
蒜蓉--1茶匙( s7 x7 q( A! O d3 M6 }/ U
花--2條5.39.217.77:8898$ V' A: p/ p7 a* [" i+ p0 h
粟粉--少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T, J- I1 x* u5 |' F: M# u
油--少許5.39.217.77:88984 M, j+ n4 X1 j5 @; ?2 M' G
' K6 |5 j- {# B; B5 l( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 製法
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1 T" D9 e/ B* E2 {! @9 ~) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
& G' @. d' O1 G: D( X% o- {. ^* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。公仔箱論壇8 b2 E# S5 {& u( X# r; J+ t8 y
5 a" N; m) w t" D+ N3 M- F$ A5.39.217.77:8898 |
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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