美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
) K) M/ Z; L9 Qtvb now,tvbnow,bttvb | 材料1 z3 s# y4 m2 w/ E8 U- `
5.39.217.77:8898% `$ z9 D* K: x. ^, L% |: | `0 J
| （二人分量）5.39.217.77:88980 S: q: n5 R5 @0 P+ Z& x0 q, n
鱈魚扒--6
+ B7 ~" R6 U) W3 Ytvb now,tvbnow,bttvb美極醬油--4茶匙! l8 {( ~6 g. R# q2 ]
鹽--半茶匙, n2 f2 T% d6 y, o4 v
蒜蓉--1茶匙
$ N& q6 n3 z( M$ |公仔箱論壇花--2條tvb now,tvbnow,bttvb0 V1 T. O- g- o; B
粟粉--少許tvb now,tvbnow,bttvb# [& U. T6 w1 C0 F: s, u5 F7 U+ ?
油--少許5.39.217.77:8898+ g5 X/ h; u9 O$ a& o7 U
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| 製法
- q$ u' Q6 Y: q) {. d, N$ H6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z: p. C- V& v# x: p, a | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。公仔箱論壇7 Q( ^5 ?5 S5 c% T5 S
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。5.39.217.77:8898, C) t) z5 J) I: d
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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