美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
4 s1 W9 G" O# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 材料公仔箱論壇7 J* o* e: m/ e% Z- s9 I0 F) l
- ~0 x- T% }+ d |& ^) C8 S | （二人分量）5.39.217.77:8898' r& P; f0 g! k$ z
鱈魚扒--6
( L8 w5 ~+ U1 _美極醬油--4茶匙5.39.217.77:8898 p& e# T7 _: n) i* c
鹽--半茶匙
# s) d/ @' ?, D7 c; V+ @; `tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉--1茶匙
/ g# a! @) c9 q, L# m5.39.217.77:8898花--2條5.39.217.77:88984 ~+ O, ?( S; b' V2 f) u R' S
粟粉--少許
7 Q! s. U, j1 R! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油--少許" y" d, u$ }9 h6 z! X
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| 製法! L, i1 c2 K3 Y, U5 T, Q! o
5.39.217.77:8898& P3 H" d$ Z( M G: w6 H0 @
| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。9 _0 I! j! s' ]# n+ m1 A! ~( B5 v
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。2 `. j$ c' G* O# m* O8 r, U8 m# V
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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