美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料
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| （二人分量）5.39.217.77:88984 c3 D7 Q2 l/ |( d+ C$ u+ Z5 |
鱈魚扒--6
8 r$ {6 U, U9 K5 T( J9 N+ N美極醬油--4茶匙5.39.217.77:8898: N) q" i, o- D+ I, [) |# m: h6 p
鹽--半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h0 v1 N! K4 A% T8 Q
蒜蓉--1茶匙
) U2 j+ @, t* h J- X公仔箱論壇花--2條- C3 {$ \& |& \5 T2 X
粟粉--少許
% i' b" E% w0 q5 |& u+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油--少許
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: L- f! X- _% h+ E6 n- g/ x公仔箱論壇 | 製法
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。5.39.217.77:8898* ]7 c* n& A2 N7 Z3 W
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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