美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
3 z6 {- x& G4 b7 o9 x- \7 d | 材料5.39.217.77:8898( M2 I1 q8 K$ ]/ e& n3 l! {( `2 [
, _7 }) v1 k X) jtvb now,tvbnow,bttvb | （二人分量）3 M+ a4 V. e0 [2 h; M
鱈魚扒--6公仔箱論壇. ]4 t+ P" k6 v" ?' t6 [. C8 @
美極醬油--4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d1 }% O( H6 s. Y @% `+ J: c/ K) y) X
鹽--半茶匙公仔箱論壇0 e$ ~* G. M, j; p& [
蒜蓉--1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 y0 F% K. W; ~ z
花--2條
C" a* [* U' b* |5.39.217.77:8898粟粉--少許
+ L+ q: t5 W! I油--少許
5 c: K4 h4 j. g- S/ U& x7 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; H0 w; M! W5 Z* i' r( E9 R
| 製法$ O& T' N9 o, ^& D( R
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。0 X" z* C' f/ P! h- K. X
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y" x) d' G9 f" Z' d' b3 X9 q" a x, \
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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