美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料5.39.217.77:8898) a9 j" y; o$ c# R7 A4 n$ t: R4 v0 y
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| （二人分量）
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美極醬油--4茶匙
6 Y- R& Z1 [6 i3 n# s公仔箱論壇鹽--半茶匙: B' l; u. N$ W! o: w2 x
蒜蓉--1茶匙
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粟粉--少許
# C: y! Z& h3 E' L5.39.217.77:8898油--少許
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| 製法
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! ~/ j( I: Q. i1 r | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
) Z. l0 d( b! i/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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