材料
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牛尾 1斤公仔箱論壇8 H/ z1 ~) X* x+ p L
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番茄 4個
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' B5 ], }. A1 x; x薯仔 3個公仔箱論壇+ @. q5 D6 [+ h$ i' v
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椰菜 1/2個
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; j. A+ d" f( D% J! j6 g- s5.39.217.77:8898洋葱 1/2個公仔箱論壇: b7 m" D# w( I
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紅蘿蔔 1/2斤
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調味
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茄汁 1/3支
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W3 c0 K8 K1 i, M% R& ~2 t$ G( s公仔箱論壇糖 2茶匙
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鹽
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1. 洗淨牛尾，放在滾水中略為飛水。
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2. 紅蘿蔔、薯仔切細塊；番茄切細粒；洋葱、椰菜切絲。tvb now,tvbnow,bttvb2 a; a; q/ W" Y7 g I1 a
. w% @: w" Y* g. A! E3. 先煲滾半煲水，加入牛尾及紅蘿蔔煲半小時。tvb now,tvbnow,bttvb! _; z. } h5 V/ D" `1 M7 \
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4. 加入薯仔、洋葱及椰菜煲半小時後，再加入番茄煲一小時。5.39.217.77:8898 `+ }! }: z( s8 \. h m' g& l# ^
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5. 最後加入茄汁、糖及鹽等調味料，再煲約十五分鐘即成。飲用時可放些香草，味道會更濃郁。 |
發表於 2012-5-23 12:46 PM
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