材料4 C! z, i/ z( q6 L6 i
# e9 V& }# G, P2 y4 k0 Mtvb now,tvbnow,bttvb牛尾 1斤
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8 i r! z- L. ^9 I: |tvb now,tvbnow,bttvb番茄 4個' L# i z2 c( E' {
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薯仔 3個
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5 ~# _- L+ k. H4 S公仔箱論壇椰菜 1/2個* e& ]* P& F# M2 B
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洋葱 1/2個" F4 W+ D3 Z5 i O9 p. I; c$ m
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紅蘿蔔 1/2斤! q9 R8 I' M3 N& f
0 |7 }" n8 E& V公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb, N4 ~4 T& F* N Y% Y: f
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茄汁 1/3支
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( ?% r, v2 |. K! \, W公仔箱論壇糖 2茶匙
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9 }% |/ G$ q6 g3 V) n; }鹽5.39.217.77:8898 Z2 s p4 H% ~- K# W7 s( L
少許公仔箱論壇/ P' R, ~$ I) m4 U7 o2 p8 I2 V: K* W
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1. 洗淨牛尾，放在滾水中略為飛水。公仔箱論壇" ^2 Z' q9 y4 J6 Q! _4 K' {/ [
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2. 紅蘿蔔、薯仔切細塊；番茄切細粒；洋葱、椰菜切絲。7 _5 V; b; A2 R" v" K
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3. 先煲滾半煲水，加入牛尾及紅蘿蔔煲半小時。
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7 r. p9 o' k. P) U F0 T% {5.39.217.77:88984. 加入薯仔、洋葱及椰菜煲半小時後，再加入番茄煲一小時。 v# G ~4 ?0 I# [2 U
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5. 最後加入茄汁、糖及鹽等調味料，再煲約十五分鐘即成。飲用時可放些香草，味道會更濃郁。 |
發表於 2012-5-23 12:46 PM
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