【材料】tvb now,tvbnow,bttvb" O; `/ g: I& t* V% K" ~7 C3 t5 a
鮮桶蠔八隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?8 i) _9 r g1 Y/ D2 @% K* L+ F$ ~! D
生粉一茶匙半- @, C+ u/ J, R' U( o A
紅酒一杯
8 S. B+ L0 }8 `) T6 m4 U; `公仔箱論壇生薑四片(拍爛)
( ]4 ]/ v1 _" e# ~7 K. V' Y5.39.217.77:8898蒜頭八粒(去衣), `9 j4 E) d% N1 C& u# z
香裢三棵(切段)
! a1 ]3 k/ s- O Y) s& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油三湯匙0 W" O/ P6 p4 i3 V g
幼鹽半茶匙公仔箱論壇7 B& n* T( \. U) }# ~0 t
砂糖半茶匙
7 J- J0 y3 _: ?" J, F1 Q' t胡椒粉四分一茶匙
9 B% C! P$ x i1 v. s公仔箱論壇【做法】( v4 v2 \2 e6 ?! t' _" q& a
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。公仔箱論壇: a7 b1 y4 e) F- D& b6 O( E
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
9 t* D E1 d) u4 I1 J2 \(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L( ~3 t( b/ Y7 Q8 w
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
& V1 h6 X1 T5 }. W. d$ v(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。3 Z8 }& w, U' F0 y9 i/ q7 P( |! f
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芝士焗生蠔
& I5 S6 E: }3 p1 C3 J- l公仔箱論壇材; j& [( w5 Z9 ^. h, v3 V
料 : 4-6 隻銅蠔8 e2 k Y9 E, K' v) c
1/4 大顆波菜
/ m- g+ ?5 J5 D$ Q3 y" R公仔箱論壇1/2 杯芝士碎5.39.217.77:88986 `; U3 W1 v; [3 e) Q2 O- Q
1 湯匙牛油" g, D O4 T. ~$ S! ^8 Q% d8 Y
3/8 茶匙麵粉+ l7 a7 L# R2 D
1 杯淡忌廉
0 i8 s, {6 D5 q0 v# }# t! A公仔箱論壇1 茶匙白酒5.39.217.77:88984 c% L0 @ H. w! Z& {
調味料 : 1/8 杯清雞湯公仔箱論壇5 c9 T+ D2 @) S: Q- M1 T1 R3 y
鹽及胡椒粉各少許
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法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
% E3 n4 v" e" j9 T. n/ z4 B- ~: ~tvb now,tvbnow,bttvb取出楂乾水份，剁碎留用。
1 F; r* U1 r7 O7 O+ z# @5.39.217.77:8898(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h- y/ G# {; R0 F5 f: S/ @3 v- V
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，5.39.217.77:88984 I0 S% _2 `" B. O* q4 v, I* y$ a& V
盛出即成餡料待用。tvb now,tvbnow,bttvb9 n8 y& A$ u$ o( l) F) g- U. R
(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
) F7 }+ x. I U4 W7 t灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
. h7 M! D% [2 _. I M! e# B8 H; ~公仔箱論壇五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
1 H5 x9 `* y6 D7 T3 p0 Q公仔箱論壇
) d/ _, a/ m) O公仔箱論壇。 |
發表於 2012-5-23 12:45 PM
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