【材料】公仔箱論壇8 d! p; g3 s. Q: D
鮮桶蠔八隻
; q; H* {$ t0 k生粉一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb w5 j: G1 T( H' G$ e3 }+ B7 y) t
紅酒一杯
- L/ ~% ` Y& b6 z9 U+ s公仔箱論壇生薑四片(拍爛)公仔箱論壇' d$ P4 S8 e( Z1 f( ~, R3 a
蒜頭八粒(去衣): k1 o6 Z0 C* G, @, X0 {6 f2 o0 M
香裢三棵(切段)2 D. c6 a4 I; y
生油三湯匙
; \- }7 a/ z7 B! h. A% {) Z; c幼鹽半茶匙公仔箱論壇: {, S8 D* T7 o
砂糖半茶匙
0 O" Z9 [( C+ N* T# B0 D% s, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
; C! D- Z3 G) F; M0 b# jtvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇8 c- _4 c/ K% Z3 T D2 _2 x, k
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
& Q, m; ~0 }; j- |2 \9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。" L0 n. j$ d0 h% v0 M G2 Y
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
" I8 e( K4 q, P, M( v(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
0 t# s% G* _) k4 q公仔箱論壇(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 P+ j" z5 ~, N! S
5 s5 y* m ^2 n0 L( \' D' N# Ytvb now,tvbnow,bttvb芝士焗生蠔
$ x8 C( k- g5 d% f; h: Jtvb now,tvbnow,bttvb材
# E2 |+ v, A5 P. Y/ d% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料 : 4-6 隻銅蠔
W1 a8 M) d- z o5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 大顆波菜5.39.217.77:88988 P$ K! j" }. F% E1 V
1/2 杯芝士碎& `% {) f$ e1 z/ j' o$ x; T3 \
1 湯匙牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b0 s( {, a( J$ _2 q0 {( w
3/8 茶匙麵粉1 _! }6 K& n7 |9 w
1 杯淡忌廉tvb now,tvbnow,bttvb* q: s0 ?- A. C7 f$ d
1 茶匙白酒
% g3 ]" z% \1 [1 ^1 ~5.39.217.77:8898調味料 : 1/8 杯清雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f5 z7 c" j" w) s/ \
鹽及胡椒粉各少許
4 U4 x7 d, J, f/ c6 f3 g3 ?9 E5.39.217.77:8898做6 h5 h7 n$ \- W- O. k c' x6 T
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
2 \7 J% S. R. i5 H/ H8 }5.39.217.77:8898取出楂乾水份，剁碎留用。* |7 x8 L- l2 F9 _
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
* M$ d$ W' |" ^! k# _6 ?* @ A3 h& W# M5.39.217.77:8898白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，5.39.217.77:8898* Y6 {0 h3 k6 d' P2 B2 n5 U% g9 E% i
盛出即成餡料待用。
$ m3 t; ^1 q5 p! e: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
! L1 | T$ ~+ w9 i- E灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
! d6 W, t: G, q. I3 n: e7 m, S& H9 a五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `1 E. u0 Z2 t" i0 P1 n
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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