【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d' g; s A" k2 z- z' M9 I7 N
鮮桶蠔八隻( d! U- D, m; a6 o
生粉一茶匙半公仔箱論壇) v+ t" _- t4 y; }9 B- H
紅酒一杯
/ A" B' \! V# ~2 [3 }( B: Y公仔箱論壇生薑四片(拍爛)公仔箱論壇. g# m2 p- T' p0 Q5 j* X
蒜頭八粒(去衣)# Z9 m, s+ o5 F n* P$ q" C
香裢三棵(切段)tvb now,tvbnow,bttvb; q7 N9 m# v- h- f7 p, M# F
生油三湯匙
+ j- O' h" R: o% X- h( ]5 y4 i2 dtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙5.39.217.77:8898. O; b0 ]# W: V) e. M. K& w
砂糖半茶匙
9 ~" R7 r) e" {/ S8 |1 m7 Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
9 }/ C& B, T4 |+ K: }【做法】
7 q$ \; F1 B' F" L, h(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。5.39.217.77:8898! c0 m: n$ t& i
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
2 M) c8 u" B2 D: M" |- O# R8 _tvb now,tvbnow,bttvb(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
5 ~+ V) I$ g% H' _- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
5 w7 e7 B; H% f4 J(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。公仔箱論壇3 }0 G! y0 u5 X* E5 j7 @- ~
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芝士焗生蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C" S* Z2 d; H$ _6 x% S7 b
材公仔箱論壇3 c, ?& G5 t9 V* c) S
料 : 4-6 隻銅蠔
8 A4 s$ V8 l+ y# g9 c. t! P( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 大顆波菜
& V$ O" ?2 a1 @* ?6 s0 E4 j% C- ktvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯芝士碎
' T. v% a9 y/ f+ x* E$ V' s2 {1 湯匙牛油
9 G. h; f; \7 C: U% p t3/8 茶匙麵粉tvb now,tvbnow,bttvb3 N) i v: u) u, ~! L6 C
1 杯淡忌廉( h4 i- S7 R" |, o5 A. Y
1 茶匙白酒
& ~; p4 m' V' [% J D調味料 : 1/8 杯清雞湯tvb now,tvbnow,bttvb" f: ]9 t- w& y8 W$ `9 T% u
鹽及胡椒粉各少許5.39.217.77:8898$ U+ A- I+ F8 k a* \# O9 \& S; _
做
9 n1 \4 a) H' P; x+ T: k. q! M公仔箱論壇法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
% S" q9 e. I) i5.39.217.77:8898取出楂乾水份，剁碎留用。
3 T+ p# E6 \3 c F5 `: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g" d5 S7 J" ~$ T8 q
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
0 L1 K2 @( g7 g* n+ s盛出即成餡料待用。
- T7 Q5 }' X8 A6 D" l) [5.39.217.77:8898(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
9 g g7 J; F, V$ y7 l6 g% ptvb now,tvbnow,bttvb灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
& Q. h9 P- M' {9 }- k% ]公仔箱論壇五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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