本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯 7 J7 h4 t$ l. V6 G6 ]# ?5 x
- g4 ]2 N, S. D( m2 p5.39.217.77:8898材料：
* u/ \0 y9 |( H4 y# k) F- ?肉排1斤(約640)克* e( b% i, O* ^ b
蒜頭(連衣) 4-5瓣
: U7 f' S2 G1 u公仔箱論壇冬菇4朵& q8 _% S! u" z8 z
炸豆腐2件公仔箱論壇; s$ O0 T7 {1 f9 m% q8 ^. ~
薄荷葉20片公仔箱論壇9 j1 z8 a3 @& y) X- ~
水2杯tvb now,tvbnow,bttvb `7 ^5 C4 f" e+ ]( J6 G/ X
油條2條8 b7 d0 X9 b: x% {1 I0 z3 X
藥材料：
$ b2 w4 A5 w5 {0 ^. \) P5.39.217.77:8898當歸1枝
+ e C+ T) m* ]$ v3 T7 N5 H黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2兩
1 Z4 Y- ~1 r) I2 q) {+ g桂皮1片
: n" Q9 |4 W' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角1粒
0 o) [4 g3 O' G rtvb now,tvbnow,bttvb花椒1/2茶匙
, D5 w, {+ d. v6 e黑棗4-5顆tvb now,tvbnow,bttvb" P- {1 b$ u# i5 _. U4 H& |
甘草3-4片tvb now,tvbnow,bttvb6 N5 D5 ]( n5 F
胡椒粒1茶匙
$ R# s, p. E' O6 c. j) V5.39.217.77:8898調味料：tvb now,tvbnow,bttvb8 R! F" n7 n9 Y
片糖1/2片tvb now,tvbnow,bttvb5 Q7 S. B7 F u6 z) L3 |: ?
老抽1湯匙3 E2 ]9 _' b% f& ]5 O
鹽1/2茶匙
$ @2 p+ V- t7 F# C5.39.217.77:8898做法： Method: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G3 T! L: i: w2 ]! F" l5 u
1. 肉排洗淨斬件，排, q- Z5 k6 V3 }5 d, u; I9 R8 I$ A
骨% }( U! s" x) B* t0 e. j3 w8 a% F8 [- C
出
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水
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2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘，放入排骨及藥材料煮滾片刻，再下調味料，轉慢火煮30分鐘，下冬菇及炸豆腐，再煮5分鐘至材料火念即可。5.39.217.77:8898' ?( U: N1 N! Z4 Q8 C1 S" ~
註: Note:
, P+ P, t- Y6 n: t0 ^) F公仔箱論壇亦可用雞代替排骨。 |
發表於 2012-5-23 12:43 PM
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