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[中式食譜] 肉骨荼

本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯 公仔箱論壇9 |+ p- s: q( A6 y. c! r
* U* F5 w' A3 d6 L% g) q
材料:
. c$ i  J, ^  u- T# e$ ptvb now,tvbnow,bttvb肉排1(640)5.39.217.77:88988 X4 z0 R# Z( K8 a
蒜頭(連衣) 4-55.39.217.77:8898" ~- _7 x( q: Q. i$ j/ I2 p
冬菇4; \8 y( O7 h: w1 v
炸豆腐2; s/ r' H! s+ W
薄荷葉205.39.217.77:88980 |: Y  X8 b7 E9 ]
2
9 G! }5 S) Z# P$ ]. l/ g( otvb now,tvbnow,bttvb油條2
  Z; k5 o( v1 `8 ]" y( y5.39.217.77:8898藥材料:
7 E* N1 ^6 E- b) @: wtvb now,tvbnow,bttvb當歸15.39.217.77:8898/ x3 D9 I( Q( Z7 M0 j
黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2
6 D' S0 _. Z; B9 g9 C4 k3 `( b4 Qtvb now,tvbnow,bttvb桂皮1公仔箱論壇8 c$ r# H* L6 E( \- W. y
八角1
* c' F9 f7 P  g. ftvb now,tvbnow,bttvb花椒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]- i3 e  [, P' O' d1 k
黑棗4-56 ~) w" K( e. I7 W& X- m" n
甘草3-48 @4 t' r& _% v+ [8 w
胡椒粒1茶匙
, Q5 `  t. w1 T3 r. Y% }2 b5.39.217.77:8898調味料:
# v. U8 ^9 F) ^8 k6 b/ N1 j& \片糖1/2
( L7 C, L) ]1 L( v8 A4 U7 D1 j公仔箱論壇老抽1湯匙
* x* z+ M4 ]% T) ~+ [+ a2 S5.39.217.77:88981/2茶匙
+ b8 r7 r4 H; I3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: Method:
. H1 ?2 }" Y5 S. J+ Y- H% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉排洗淨斬件,排
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備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f/ n  k' _$ l- w
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2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘,放入排骨及藥材料煮滾片刻,再下調味料,轉慢火煮30分鐘,下冬菇及炸豆腐,再煮5分鐘至材料火念即可。tvb now,tvbnow,bttvb, `1 S5 [4 P1 a5 x) X# t. F
: Note: 公仔箱論壇$ m% x# E/ t; L2 X+ w. ?8 R
亦可用雞代替排骨。
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
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