預備時間﹕5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) H% V4 _/ |8 g! M, W* c4 l* B
醃製時間﹕20-30分鐘5.39.217.77:88982 p; C5 c6 ~9 g
烹調時間﹕10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 v' ^1 U5 c4 g3 G: z% z
9 P5 e) Z ~" I+ C# P材料(4人份)
8 c. S/ p6 O& j2 T7 X& {tvb now,tvbnow,bttvbTandoori醬 1/4杯
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8 G, \' U- v2 t5 ~9 @& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂酸乳酪 1/4杯
" s. y0 [2 n! }4 |9 X5.39.217.77:8898
1 e4 J* q9 Y6 D8 z; Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮榨檸檬汁 1湯匙
* x0 E8 D$ g, Y i+ s2 U) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }/ I/ W% d9 F
鱈魚柳 4件
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# m; D! x* L) E- ^工具
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塗了油的錫紙公仔箱論壇% Z1 U+ U, |+ ^& f# C
. F1 U; ~- K% B公仔箱論壇做法) u" X+ Y0 s! h6 ?
) H: i( S, q: A+ b' e" J. X) ?3 t1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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8 \. U# z- Z% z5.39.217.77:88982.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。tvb now,tvbnow,bttvb. b+ I/ R0 q# m6 U3 k, t. {
9 V2 l6 d6 s+ y8 b3 ~# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養單(每份)
) H( p6 T J6 y4 x. u9 K卡路里 113
6 X& u0 ]' \. N$ N- A公仔箱論壇脂肪 1.2g5 h# g: O# E. G2 `6 S
納 538mg公仔箱論壇3 W' I$ t) g0 [- s0 Q; N w9 h
碳水化合物 4.3g
1 v/ r% y$ t/ G P" S) R( q5.39.217.77:8898纖維 0.3g5.39.217.77:8898/ C+ {1 Y0 p& T& _: v. D" i$ O
蛋白質 20.2gtvb now,tvbnow,bttvb }. }6 D" m. {" k' [, e& W' D
鈣 65mg
& B* ^$ S7 g; }1 V( e! Ptvb now,tvbnow,bttvb鐵 1.2mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e" }! ?2 Q& q x1 k/ I
非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及tvb now,tvbnow,bttvb5 B. A- `. l2 n4 G) d4 {' F" t
7 l) f- J3 K1 D# o* \tvb now,tvbnow,bttvb維他命B12. i! g: h3 ?4 i6 N' J- O: B4 [3 B
高﹕維他命B6及鎂
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廚房筆記
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1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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