烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
, w4 Y7 }- o) g- {& R醃製時間﹕20-30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# m) z( ~/ t$ j* _
烹調時間﹕10分鐘
- [# } l2 R5 G6 ?8 d/ N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M8 |4 x' S, }2 c9 T. ?* ^* {
材料(4人份)4 V/ S8 D, U- H/ U
Tandoori醬 1/4杯
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低脂酸乳酪 1/4杯公仔箱論壇" H. r& u* m, ~; J, b+ ^6 L! `
# E: |* ^# B% }+ W/ m/ b& v. vtvb now,tvbnow,bttvb鮮榨檸檬汁 1湯匙
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鱈魚柳 4件公仔箱論壇/ h6 @6 R$ H$ y' @# T$ R4 K/ u
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工具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f5 V. F& l: U, ]2 }3 H3 n
+ ^9 E9 u7 ^: @& h1 @8 x$ k* A" Z$ n" p塗了油的錫紙
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% Y/ V! f. Y+ E9 D$ w& C6 a做法
9 E: u# e. Y7 U l7 y( x1 P公仔箱論壇
) K( B, T2 D* n公仔箱論壇1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。5.39.217.77:88986 X* C6 p6 S2 Y+ w& ] G6 F4 J
+ d0 d2 d5 O' g1 B4 A* Y2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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% G) K# }: W* ]; U* J0 E* b* d公仔箱論壇營養單(每份)公仔箱論壇( B- ?1 k% c# }
卡路里 113
% O' b# J) I& J' v, P+ {tvb now,tvbnow,bttvb脂肪 1.2g# a$ o% ~- ]7 N D' I
納 538mg# d0 x& z: E9 W" C0 I* H! u
碳水化合物 4.3g公仔箱論壇9 @3 z# s* a: j* v$ ]7 G3 p
纖維 0.3g
$ T8 }) Z# Q+ b# g0 f5.39.217.77:8898蛋白質 20.2g
+ T. G1 J M9 d* N Q( N2 {7 Dtvb now,tvbnow,bttvb鈣 65mg
. `9 i- m& E/ i7 S/ w- L9 w H& T$ J鐵 1.2mgtvb now,tvbnow,bttvb# N' J- } Y( F9 T v
非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及" G/ W# _" o/ x' h2 ]1 O5 r4 _
# p2 o3 o! [4 l! l* Btvb now,tvbnow,bttvb維他命B12
9 C) j/ ?# P( Y6 ]高﹕維他命B6及鎂
1 |! u# m' H9 w, J" W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n1 W- r9 }8 P
廚房筆記tvb now,tvbnow,bttvb3 c* r# [6 w4 D
. l% X1 t' b1 P4 i1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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