烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
% I* A2 V) Q2 i) J# Etvb now,tvbnow,bttvb醃製時間﹕20-30分鐘
$ \7 M, P2 ^+ [) n4 C/ o- q1 L" i* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間﹕10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @" c. h! s0 P" s6 P! U
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材料(4人份)
! D, T# \' e1 ~% J3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tandoori醬 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G4 l9 F0 M; t6 U( J' Q
/ e! Q4 `: r# g! ~5.39.217.77:8898低脂酸乳酪 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r: e9 C. `6 B. h1 j4 k. D
2 o( @0 g/ B; ~( s2 | b: {5 S- O5 Itvb now,tvbnow,bttvb鮮榨檸檬汁 1湯匙公仔箱論壇8 B' o# L7 k6 H; b' l: l, Z9 ` a
2 C ^6 P( R8 r- Q- Z鱈魚柳 4件
2 p2 F2 L/ K( a! s$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g. T: O! O8 Q! {1 r& p
工具
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塗了油的錫紙
7 x; t- U0 e/ o" K8 I7 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 a( B5 w2 `2 E) j" x
做法
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1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。tvb now,tvbnow,bttvb5 W! ]; R2 F, ]
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q# Z8 y" t" x) v8 n0 }! }% k9 m
- E9 x) t$ V; s9 L% }1 c營養單(每份)
' H% |) y @2 l$ p8 r8 ~9 Z3 ntvb now,tvbnow,bttvb卡路里 1135.39.217.77:8898' D) u" Y. B2 `" O
脂肪 1.2g" z7 f- b% m; E
納 538mg r9 ?6 {/ I1 o" G7 L9 ?$ o8 h- S
碳水化合物 4.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H' _% p4 d6 u/ }4 K7 {
纖維 0.3g5.39.217.77:88988 R( [% l1 w% k8 x* M* d9 X' F
蛋白質 20.2g
( x) Q0 Z( g ^" i8 X( L鈣 65mg
2 x& q2 a, N& }. V$ P* U0 h9 u5.39.217.77:8898鐵 1.2mg公仔箱論壇& I; U& F \" R" ]
非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及
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" g2 \5 Q1 {9 b- Y0 D: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命B12
3 S5 h' h$ A9 t高﹕維他命B6及鎂tvb now,tvbnow,bttvb. X+ W7 d9 g# B1 S
5.39.217.77:8898! I: a0 m+ \, b( [
廚房筆記
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2 u; S. c9 c/ T8 ~) {0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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