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烤鱈魚Tandoori Haddock

 ,  描述: 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
# |, t: E0 \% S, ^5 n5 w' V! w% j9 D- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃製時間﹕20-30分鐘3 b+ }3 \& ]- O2 x: L6 ^
烹調時間﹕10分鐘
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材料(4人份)
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低脂酸乳酪 1/4
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8 x, f; `* {% H- `5 P* r6 h5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮榨檸檬汁 1湯匙
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' P, U5 Z( E3 V2 `- y. Ntvb now,tvbnow,bttvb鱈魚柳 4! B) [: h( d* f. }6 [$ W

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塗了油的錫紙
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做法
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# ]  x3 K/ c5 m. A9 Q公仔箱論壇1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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3 M* b, o6 i* q: L0 k: `公仔箱論壇2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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& k3 l' D& @& Ptvb now,tvbnow,bttvb營養單(每份)* n; c9 N$ \) N$ n, C' A9 E
卡路里 113
: @3 E1 H, w1 s, F& H; s. O$ ]脂肪 1.2g公仔箱論壇+ {1 F8 O! u4 K+ S: Y, H
538mg
! ^# Y' ]4 y( O" P& w$ Q碳水化合物 4.3g; ?/ A) D. M% `* C
纖維 0.3g
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非常高﹕菸鹼酸(Niacin)公仔箱論壇' H! t! [( u. |2 h  y
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維他命B12
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1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。
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