烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘公仔箱論壇6 h7 N9 m5 L9 n* F/ h
醃製時間﹕20-30分鐘
?7 N5 B, O. l5 K4 {公仔箱論壇烹調時間﹕10分鐘
- {0 O" M& s* E; d) n. N' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T& q! |4 c* l* R0 c, V
材料(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb! u8 J7 I- y& R
Tandoori醬 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e8 G6 w8 P, N5 u9 a. _9 i' t% j5 R
3 m: Q0 G: x$ f3 {7 F; x公仔箱論壇低脂酸乳酪 1/4杯
! ~& S" W1 E! p9 q0 {+ b: Utvb now,tvbnow,bttvb
) H R) V' o% o0 e8 Q鮮榨檸檬汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i+ N! W0 @3 g/ q* L5 R5 C
公仔箱論壇& @6 H7 x' r/ p) c
鱈魚柳 4件
+ \; l( H* `9 L) {# M5.39.217.77:8898( O5 C! l# R9 x7 Q7 V' ~
工具
- U" P1 R6 G0 b9 g' etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 B' W" U9 m1 b4 |2 ?" h& R
塗了油的錫紙
3 [* n& S2 G) F& b/ R9 z/ {7 I- u5.39.217.77:8898
% n4 H, r9 O: x0 T& ~/ u& m- W做法# J6 v9 R3 @. w' j
5.39.217.77:8898! l( A9 Y+ t' u! ]0 J+ w
1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。公仔箱論壇3 o. ^; C) t5 j$ q' q, Y# e% u0 t
& b/ T) Q7 G4 g( {% G6 R4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
7 Z* `7 K8 L: U, Q9 A5.39.217.77:8898" C7 o$ F K% c8 Y
營養單(每份)
) y; ~( z {6 c0 f8 m" Q5 G卡路里 113
0 s" I1 m$ N" h, [% h2 u* Y5.39.217.77:8898脂肪 1.2g
# @+ {5 C) e1 {公仔箱論壇納 538mg公仔箱論壇# `- u4 z9 {- a/ |5 h
碳水化合物 4.3g
9 ?3 ~4 t5 [% g/ ^" [: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。纖維 0.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U/ ]- V% a: e7 R" Z3 L5 J
蛋白質 20.2g5.39.217.77:8898# I. r% W8 |% v8 J- g
鈣 65mg
$ o2 p g% ?/ T, S8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵 1.2mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e8 [2 D1 x6 W+ l
非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及
( k- I: d& f3 z# d$ [/ [5.39.217.77:8898
( l/ I2 Y1 [8 {& ?, D0 ktvb now,tvbnow,bttvb維他命B12
( a. X2 p" a6 I高﹕維他命B6及鎂
) V' y! X6 b; q# e, q& R7 Y N; Y' d, z3 _4 Z" a+ c- a( z) ?; I
廚房筆記
4 D2 P! Z+ ?3 @) j+ f( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 B( Y2 g, t! l9 |' k
1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
| 