烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
% v7 }/ X* N: J5.39.217.77:8898醃製時間﹕20-30分鐘
5 f! W m& i, C" Y* x8 n0 n/ x5.39.217.77:8898烹調時間﹕10分鐘5.39.217.77:88980 E, m7 s$ Q) y ] {
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材料(4人份)公仔箱論壇8 K( g2 _6 }; b9 ?! k
Tandoori醬 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb" H$ B5 g' w7 Q# k; e( `8 O/ l
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低脂酸乳酪 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f& K0 B/ B0 r4 z
+ s0 q! Z% e# q0 v' ^5.39.217.77:8898鮮榨檸檬汁 1湯匙
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鱈魚柳 4件5.39.217.77:8898" i1 k7 h8 t8 j T; W
c1 y2 }$ Q3 m. J9 A- _3 C' `: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工具5.39.217.77:88983 r) u: ]$ z/ K& O
. R- U7 s6 V+ b& X. O: X) }5.39.217.77:8898塗了油的錫紙
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做法
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8 H" ?* X; [$ I4 @3 y! ^$ J1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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" O8 {7 U! X) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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營養單(每份)
% p& \/ P' `8 b! N! e卡路里 113TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z+ ]1 @; \* Y& V
脂肪 1.2g
4 T* M! i0 \- P8 o公仔箱論壇納 538mgtvb now,tvbnow,bttvb+ d8 Z+ z1 b% {9 s. p k
碳水化合物 4.3g5.39.217.77:8898# i7 O n7 b3 g$ g0 U
纖維 0.3g/ }5 ^, R+ r' r5 _
蛋白質 20.2g公仔箱論壇! R: I7 A$ K+ u% p/ E
鈣 65mgtvb now,tvbnow,bttvb3 f0 J- A; h0 G% v" _0 d& K
鐵 1.2mg
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; Y6 K" ?( m% l9 f( L: c/ N* e公仔箱論壇高﹕維他命B6及鎂
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廚房筆記公仔箱論壇) I; |7 v9 Y6 L) ] n- Z b
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1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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