( M, T; j! J' V* d! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [原料] 公仔箱論壇' Y' R9 J4 T1 N& w; H% D, l) `
豆腐1500克， 5.39.217.77:88984 u, |: g, @! G: _* P& y: e
扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H" p/ d+ Y2 {/ k. z, \
[制法] ; D! V# n# C: f7 h7 h
1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。 0 J7 `4 ^! [3 d" D
2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。 / o# I7 O, i+ h6 T# w" [
3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。
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豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。
3 f, W% ]: y8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [功效] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b/ \+ H s R7 A! _
菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。
, V& j. j( i$ {+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。 5.39.217.77:8898# s8 E* f0 B1 ?* l6 V
此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效 |
發表於 2007-11-24 12:03 PM
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