& N& C6 |5 Y: J/ e+ W( k/ {- I& ^5 ], e5.39.217.77:8898材料：
4 B+ F. q; i r2 n; x: X" y, z- `tvb now,tvbnow,bttvb明蝦 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y* R+ F4 C9 m, O6 x
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青江菜 6棵
M* R- t0 j* {" T |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n& B9 ~+ c4 m, ^( N: k製法：tvb now,tvbnow,bttvb0 E5 R* N. D& q# V* Z+ }
1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。9 j" U3 a6 @! v
8 l7 e- R9 h; g8 y _2 q; h. ptvb now,tvbnow,bttvb2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。
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6 H3 p5 p- [$ E% q$ S5.39.217.77:88983. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。; U$ f( j1 }; A* ?; n- d! x. q6 d
) T% I4 _5 _3 [* T6 u% Htvb now,tvbnow,bttvb4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。8 n: F' N$ Q4 ?3 z, e4 e
& n4 i1 Z! F9 z( Ktvb now,tvbnow,bttvb調味：
8 F2 ?* ~5 o) ^" u% u. @* Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料A
2 @5 V& z2 u; g: Atvb now,tvbnow,bttvb
( U/ ?* Q" s2 \ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2湯匙
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, X( M1 T3 A! R) e% y6 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
9 f( {" c6 R k0 l6 w# f( D$ b公仔箱論壇
; C5 T, Z1 u: E- g3 m+ }粟粉 1茶匙
% k& Y8 e2 z+ O; |2 Z1 q; ~4 e公仔箱論壇5.39.217.77:8898, R3 r) c. O' K2 r5 t$ i2 B
調味料B
8 W/ j0 Y- x6 o公仔箱論壇
5 p% s& P. A; u# g/ K5.39.217.77:8898魚骨高湯 2杯
+ ?, N" h. u6 n' y% m4 jtvb now,tvbnow,bttvb
6 Y+ V. k2 S' J; r+ _tvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2湯匙
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鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l# M' a0 t# S* @, ]0 q
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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