, n( H5 q$ }% J8 y- B# G材料：
1 {6 Y5 z1 @& d5 d. K公仔箱論壇明蝦 6隻
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3 T4 r8 i0 a$ ]; u8 t: n青江菜 6棵
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製法：! h. o: F7 E% W) l! _1 p
1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。
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4 Z- W9 L' S9 W3 r+ u( |% S* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D4 K# t* x0 g- B W
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3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。' @5 T$ ]+ v' L7 m- O" q
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4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。, B7 w8 {+ Q/ H0 @$ p
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調味：
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酒 1/2湯匙5 I# N( V6 J1 U* G3 R( p$ x
" e3 a# g, }5 r! Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
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粟粉 1茶匙
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調味料B
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魚骨高湯 2杯
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7 O$ w7 I# n5 W3 ?9 |! W- y4 K4 `5.39.217.77:8898酒 1/2湯匙
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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