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明蝦 6隻
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製法：
+ Z! o' E# e( B% b1 f公仔箱論壇1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。
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# d+ C& P% M4 V {+ s5.39.217.77:88982. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^3 f/ n! g) ~% W
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3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 n7 d" W) N* n( f# F
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4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @" R7 d" Z9 H
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調味：5.39.217.77:88982 B1 [6 L( R" t6 ]- ~/ Y9 ]1 x
調味料A
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酒 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A* F5 ~. R2 N; u) m( X
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鹽 1/2茶匙
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粟粉 1茶匙
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調味料B $ M0 e9 r) X' F `* L- [# v* V
- H6 y7 z$ r) W' M3 e5 w公仔箱論壇魚骨高湯 2杯1 @/ q8 R1 [3 K( Q
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酒 1/2湯匙
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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