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材料：
4 `2 M0 e$ T8 @! J" @& k; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦 6隻
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青江菜 6棵公仔箱論壇* q& J- C. ^3 W, u$ m+ m; L3 a
" a Q; [. t. l% J3 i3 Z- S/ xtvb now,tvbnow,bttvb製法：tvb now,tvbnow,bttvb% B: E& A: w2 L0 r0 M6 v; i
1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。
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2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d) R2 @& y% _& P! d
- b( o. H3 m. e, ?2 F2 a& }7 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
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4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。5.39.217.77:88983 q* Z8 W j6 P5 E
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調味：
5 H2 z6 ]# W# T! b" b; E+ f; r公仔箱論壇調味料A
4 D: d* B1 x+ G9 L) E* z; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J$ }4 ^6 Y2 Q: O
酒 1/2湯匙公仔箱論壇: r/ ]' X& t, H
1 R* Q9 h- ^, k9 }% d. p* _公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
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7 z! w* q' v1 R% V1 ^公仔箱論壇粟粉 1茶匙9 E# S$ T+ A: n- P6 Y9 Z6 L9 h
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5.39.217.77:8898! L% y/ r2 m4 i- H% Q: s* ^
魚骨高湯 2杯5.39.217.77:88987 k" t" n6 r& W4 f! I1 s
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鹽 1茶匙
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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