[中式食譜] 鹽酥蝦

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材料：
& ]' x5 r( Y; O* E1 J) X劍蝦或蘆蝦10隻
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- r' N" Q' ^+ q5 `7 j8 g2 m% S酒1湯匙
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8 B% f* Z4 _: S# \, y! Q# {tvb now,tvbnow,bttvb麵粉2湯匙) Z: m. m1 X3 v$ J3 ?) H0 Q

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鹽1茶匙
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胡椒粉少許5.39.217.77:8898( D& K7 G. }1 g/ ^
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製法：$ l3 f% ]! {; p4 ^  d$ ^# r, a
1蝦剪淨鬚腳，挑去泥腸，洗淨後瀝乾，拌入調味料A。% ^/ u0 R+ O: g; \

5 s5 r* g  @# C2落油燒熱，將蝦放入，大火炸2分鐘撈出，將油倒出。
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" ~7 G* a; S0 w$ O2 b, R5.39.217.77:88983蝦回鑊，以剩餘的油乾炒，將調味料B拌勻後放入，快速拌炒均勻即可盛出。
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