[中式食譜] 鹽酥蝦

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材料：$ ]: [: J  }: q: x! q$ s
劍蝦或蘆蝦10隻
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酒1湯匙
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麵粉2湯匙
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6 u; p+ v. W5 K# x  [2 n7 l0 ?2 G& e5.39.217.77:8898鹽1茶匙
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5 a) ^& Z3 _4 b/ y. L) B- t2 ^  u製法：
) A# [9 l+ j, F% q! Ctvb now,tvbnow,bttvb1蝦剪淨鬚腳，挑去泥腸，洗淨後瀝乾，拌入調味料A。8 r5 E$ c" x5 ?- H  C/ v# C2 q

8 C; T$ r# a: C# I2落油燒熱，將蝦放入，大火炸2分鐘撈出，將油倒出。tvb now,tvbnow,bttvb" g+ Y" j# r8 _' R# b5 ~: s% G4 |

8 b: _5 \# H3 g* U公仔箱論壇3蝦回鑊，以剩餘的油乾炒，將調味料B拌勻後放入，快速拌炒均勻即可盛出。* T! t, h% g7 N" U* ~, `+ s

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