[中式食譜] 鹽酥蝦

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材料：
$ c2 q% E% j8 S9 }+ _" ^# T( W5.39.217.77:8898劍蝦或蘆蝦10隻
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油3杯
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調味料A
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酒1湯匙* O# v; Q  P! Z+ P* B; O
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麵粉2湯匙
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調味料B! X' H& Q* }" \0 G: p# v

( p) J& u$ k( v3 y' m5.39.217.77:8898鹽1茶匙
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胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U1 N# r' d. b
公仔箱論壇& v4 J; t2 v. @! q- P1 n/ O
製法：公仔箱論壇* @' B$ k, E7 t1 f3 ?
1蝦剪淨鬚腳，挑去泥腸，洗淨後瀝乾，拌入調味料A。
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2落油燒熱，將蝦放入，大火炸2分鐘撈出，將油倒出。
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3蝦回鑊，以剩餘的油乾炒，將調味料B拌勻後放入，快速拌炒均勻即可盛出。
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