[中式食譜] 龍井蝦仁

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 ]& n! o- P( L5 P; Z
蝦仁半斤龍井茶葉3湯匙
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製法：- P' x. T* H# [0 z
1)茶葉先用一碗水沖泡至軟，茶葉與水分開備用。5.39.217.77:8898  i5 X1 E* w4 B, J" o3 P
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2)蝦仁用鹽、蛋白、生粉攪勻醃約十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w( D. `; S$ E& H% y
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3)蝦仁拖油撈起，剩餘的油倒開，再將蝦仁回鑊，加入茶葉快炒，起鑊前加入一湯匙茶葉水即可。5.39.217.77:8898, @, y) w# M5 H1 N2 |- z4 b

2 T3 m$ \7 f. z, |, o/ k' atvb now,tvbnow,bttvb調味：
: d( q9 c9 E/ j( o2 S公仔箱論壇蛋白1湯匙鹽少許生粉少許' a6 ~& f' g) L' N' L

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