【材 料】 3 s$ G1 @0 k) f( p/ l
鮮奶 511公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |. H! N6 F( k$ M A) U% u3 v
鮮奶油 236公克
5 a K2 E0 l: H; w) I+ X% ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 197公克
; `0 h1 l9 X- q6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 4公克
9 U* b2 u6 d K( L% |* dtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁 12公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 a( U' C3 w' w! g7 f7 a# |& [
白飯 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F3 y7 R% @9 g% P& a% f
覆盆子果泥 適量 3 k1 t* g V$ K, U
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ o- L/ B0 o$ U5 R3 s/ F
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W# x& l/ c; v7 e( h0 [
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2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e( b/ R9 j; p. n. o" I
+ y- ^6 t; v* q: Q) U2 C7 m公仔箱論壇3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
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4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
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【備 註】 5.39.217.77:88983 x8 B. F0 U; N
份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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