麵鼓湯的基本配料如下：tvb now,tvbnow,bttvb5 l! W. o( P7 x6 A; {
半杯/ E5 ?. |7 B7 s, O6 C
昆布或羊栖菜 (預先煮好，切細絲)
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$ t6 @& P! P) }$ utvb now,tvbnow,bttvb一杯
7 ^- y' \) \* c6 t6 R! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜粒 (可選紅蘿蔔、白蘿蔔、椰菜、冬菇、蓮藕、大豆芽、豆腐、洋蔥、牛蒡、茼蒿、蕃薯) 5.39.217.77:88982 ~/ c# O5 M! M
$ I: k& I$ x! n7 B( D5 I1 Ptvb now,tvbnow,bttvb酌量6 _! \3 m# y1 X* [
調味 (例如芝麻、烘紫菜、麵包糠、薑絲、蒜、白酒或米酒、芫荽、黑椒、薄荷葉) 公仔箱論壇7 P; B# a: U! b- b' U, t- D
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一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! I4 B: n) E B9 _# U/ r
芝麻油
: T" y, l: b7 b2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四至六杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C5 {) M* |9 t3 i
浸過昆布或羊柄菜的水5.39.217.77:88987 f! E9 G( [* U# A! K
二至三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Z! Q2 y& `1 K
麵鼓醬公仔箱論壇# `! d) l$ H0 U* C9 p' K2 y! n( M4 y3 h
做法 5.39.217.77:8898" W' U% X; A" ^( R
# |1 C" B0 M$ D2 d3 p8 a" ~ F公仔箱論壇(一)先把昆布或羊栖菜、菜粒快炒爆香；
8 Q, i. _& N# G/ o5.39.217.77:8898- K0 w8 v# r6 t; k E( B; Q
(二) 加水煮沸；
; i" { |0 H4 r ?6 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W( ?" p/ _! ?, e
(三)轉慢火煲15分鐘；
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(四)用另碗溶解麵鼓醬，攪成糊狀；
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) \7 z" g, Y6 j% @ v) r/ O9 v5.39.217.77:8898(五) 混入湯，再慢火煮五分鐘；
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+ `3 E" V+ a+ O. W. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六) 熄火加調味，即成
1 ? L" W# A9 \, E9 T6 z0 C- g/ }6 Ftvb now,tvbnow,bttvb合4-6人用。5.39.217.77:88982 _( n/ J+ Z6 E' `
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3 l. X! g' }( s* Z7 Z6 U1 C! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 P7 @' m8 d5 v5 K( X' }$ ~& K& V
註: 烹調時，為免殺了麵鼓裡面的益菌，最好也不要過火，待其他食物煮好後，才另加入用少量開水攪溶了的麵鼓醬，混和一起，最多用慢火再煮幾分鐘就好了。 |
發表於 2012-5-19 01:15 PM
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