。
" _, ^5 N8 j: d9 h# L
3 [ n: @7 R7 N9 Z R5.39.217.77:8898 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
/ R" V5 c0 G& v0 ?! p* A ~公仔箱論壇- w6 q! ~3 k8 d
今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。2 g8 N | B1 u5 O" r& w' e
% h7 y$ p2 i% ]7 q, L& Z: }+ d' U5 y5 u
( w: P6 h3 n: l9 z: _) o$ P5.39.217.77:8898
, g9 k+ @: Z5 |( `$ {6 n5.39.217.77:8898材料 : (3小杯)tvb now,tvbnow,bttvb9 z% o5 h9 K( n* j
: g& e/ [) H% g3 @+ a蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
3 j/ n5 L+ q2 E$ V6 r% M* J
, C# G* K. {& w# P3 l# o3 f
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o8 s! D2 V G S
& L$ P+ p) X+ X5 J) ]9 m+ `( u3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v! |* C* n* T& a" J& y2 V& Q
1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。5.39.217.77:8898. _- \. P5 w) Y
& H3 A/ b) M1 Q& M; ctvb now,tvbnow,bttvb 2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。
h; a; h3 J0 M' w+ t1 ], t
& @1 A; Z }3 Z- ]2 ]公仔箱論壇 3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。
- |1 x S1 h, w5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 G& v1 D& i! ^" W6 N
4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。公仔箱論壇5 V( _: R* e* a) X! ~7 d, Z" \5 b/ V
' z1 l2 v* j+ H; u公仔箱論壇 5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
| 
