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) ]8 t: I# s- @3 \8 E7 g9 G公仔箱論壇 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !5.39.217.77:8898! u1 [" V" q4 ^/ t; C0 v7 K0 m
6 b) T6 V J& ?$ [. S- ~/ qtvb now,tvbnow,bttvb 今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
( I. B) q S s1 w3 _. i* c* u5 _' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 r: W- t7 O% K* ?6 N' M1 S材料 : (3小杯)& \2 R! U0 {7 v* t7 i" [
N I. y1 ?6 |' R9 a9 B蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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7 a% m' h' M$ `1 y0 {tvb now,tvbnow,bttvb做法 :4 W9 r1 s6 l9 o+ o' b
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1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。5.39.217.77:8898+ }! y2 a% s% m4 l; A
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2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。
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: q5 a6 h/ J+ T+ x5 S9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。
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4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。5.39.217.77:8898- w6 _. S; E# t
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5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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