。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g: k* @5 T% ?9 ?! z! R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W* T3 B1 o( f0 F% N' y, y- V1 \; K
食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
N% c; ?* A- Z+ ^" e5.39.217.77:88983 r9 C2 w5 L$ n) A
今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
6 u4 n$ B8 j. ]: O0 Y% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 `! S" o* k2 r6 G/ O- K, B
1 a* q+ g% Q5 H% k/ T
5 M g0 [/ ?0 N9 B+ y5.39.217.77:8898材料 : (3小杯)
: }6 M8 J% S0 R1 y7 I 公仔箱論壇- w7 W) B" A9 \; `
蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
- y8 c$ p$ s* \7 S! `; d( B2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^$ `- U0 d/ ^. z/ U做法 :公仔箱論壇- d7 g, s9 ^7 H6 I t2 A; B9 X. r n
- M. L; n6 V$ V( ?. X2 e. W2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w8 u, j' D# N$ X' T0 ~( {2 k3 o$ \ 1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。公仔箱論壇7 |+ t3 E1 ^# [! e& _2 X, H
5 q, C( X4 s' N$ S7 W- d+ m, y 2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。
# M, \- O" ?+ H/ X* T3 ^: {$ j5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 E/ b; O2 P; N8 F6 w E; q' U
3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。
9 _* P- `# A3 D* C- B# h+ z
; U6 [: ]# m& @) w! j8 X* H公仔箱論壇 4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。9 A$ J# D: `) J( v
公仔箱論壇5 x: r/ i5 b8 \2 d
5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
| 
