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: ^- T! j+ Q! B1 F. F w# e; `0 v公仔箱論壇 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
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# V* F0 e2 Z% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。6 v8 Z& X; K- ~% t4 p6 a. ~
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! X* M5 H( e- a5 X- m" U) w3 S材料 : (3小杯)tvb now,tvbnow,bttvb1 r1 @$ k% z7 Y" z" A: p3 ?
( J' I3 D5 H- J8 a2 e0 g蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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做法 :* L* j1 [6 x# G# s
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1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。+ m7 o" o6 E) S+ w& S" c
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2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m1 ]' ~8 Z* q/ @3 G K
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3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb& `/ q! {0 [ `8 t3 E' n
# k4 E$ K( P% o; W5.39.217.77:8898 4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q% q- u) Z+ u4 F$ Y" k
6 }' `1 B0 ?6 a+ A0 u 5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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