tvb now,tvbnow,bttvb" j2 w4 o3 D) ]' o) u9 T0 g9 ?
0 ?2 @/ T# M6 L9 Rtvb now,tvbnow,bttvb這款蛋糕由兩部分組合而成，一部分是益力多藍莓慕絲，另以兩層海棉蛋糕相間。
: G' c& z' ~+ U公仔箱論壇
~& K6 Y) b( x, P! i9 m6 H5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕材料：蛋2個、砂糖40克、低筋麵粉 40克、菜油20克
e& g. P% Z; A2 t0 t3 A公仔箱論壇) f, p6 S) C# F
海棉蛋糕製法：tvb now,tvbnow,bttvb; b* `( f, e9 F9 p- z( }
5.39.217.77:8898( w, Q! ?- J( s/ V2 f$ B- r
1. 將低筋麵粉預先篩過備用。
2 o7 W) D* A$ M0 U! o S公仔箱論壇2. 將蛋及砂糖放入大盤中，用打蛋器打至稠身。
/ m* `0 O" V; w/ H0 ]) u5.39.217.77:88983. 將麵粉加入蛋液中，快手輕輕拌勻。
8 V4 c4 I8 b6 @! H5 c! G9 e) J9 u3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入菜油拌勻，將麵粉糊倒入蛋糕模內，放入烤爐以180度焗20-25分鐘。
! `8 O7 x f2 M3 X# t" X5. 蛋糕出爐時，立即將蛋糕反轉倒出於架上放涼，横切三片備用。
5 D. B) [7 Y2 f5 X( ~5.39.217.77:8898
0 M, i) \+ c F
) t# @; C! O& W0 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J" [+ f$ a/ K5 L# A! q) s
公仔箱論壇% E4 U- G/ i2 D, ]% ^
慕絲材料：藍莓醬75克、砂糖 30克、益力多一支(100毫升)、淡忌廉200毫升、魚膠粉7克、水(飲用水) 40克、檸檬汁1.5茶匙5.39.217.77:8898. o% X& u- E1 C' r& D" q$ L
, v7 `. A* W7 x公仔箱論壇益力多藍莓慕絲蛋糕製法：
4 F: b# j7 {8 L0 x! r1 ^tvb now,tvbnow,bttvb8 M8 ~- K* `: H( z; T% Q0 I" \
, [$ Y" o/ a: U1 K
4 A- K1 x2 l5 J1 h, U! p
, M8 B* @$ f0 s% R6 e `- _5.39.217.77:8898+ e6 R6 Q4 t6 @8 _9 ^& B: R
1. 將藍莓醬、砂糖及益力多拌勻後，放入鍋內隔熱水讓其溶化，然後放涼。
) C f) O9 R* Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898 P7 G* s5 N( E5 L
0 h& ? w1 Q- ?7 @4 G3 m& t8 S公仔箱論壇
! f6 o l) E3 x7 f& M* A
9 x6 _% J% Z- g' D& ?7 H8 L
5.39.217.77:88987 N, |" u; |$ c# B+ L! M2 b
2. 用電動打蛋器將淡忌廉打發至六成，即是開始有少許稠身，大約像軟雪糕般。
$ @6 k: K+ t& j& P3 X" u
; t; y. e, w4 U1 `1 N* h8 S, X
& r8 T* w' o6 ?% [tvb now,tvbnow,bttvb
5 s- o, {4 j' F$ @1 mtvb now,tvbnow,bttvb
6 O! Y8 R4 Z% r) D& u3. 魚膠粉加水拌勻，置於鍋內隔熱水使其溶化，加入藍莓醬再拌勻。
& o% F2 U: s9 g3 o3 ? ^0 r) p
5 O5 X% Q$ O2 G$ L5 a3 v
- f e9 s& b9 p: m+ z2 i3 ^
5.39.217.77:8898) K( {' L9 T4 a2 A# h
5 y g; @5 f0 K5 k0 R3 B& X0 ^3 J( }
4. 在藍莓果醬料中拌入檸檬汁。
8 Q" F3 j9 X8 }' q6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
( w7 ]! P( g5 |7 v% Q1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
, O0 q+ @* Y4 K8 H) g* P; I7 ~公仔箱論壇
' g& v1 i+ C c9 k; L5 \5.加入已打起的淡忌廉。
& z& i8 [$ Q8 @( @公仔箱論壇 L, c3 c. O5 i/ \
0 ]( m' w# ]9 z公仔箱論壇
0 Y% i. ~" g v# j: S公仔箱論壇
& v* Y6 O+ @# \6 B, `- k5.39.217.77:88986. 拌勻後加入魚膠水。
' b. q0 |3 o+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M- o' U% q% R/ N. z0 [) i, O
公仔箱論壇& Z( @3 X( F" `
公仔箱論壇8 v- D/ f7 F7 T
7. 餅模放入一片已收邊的海棉蛋糕。5.39.217.77:8898# Y+ m4 ~3 W3 Z
/ q/ [0 B: d) B q5 d0 l" T3 o+ _5.39.217.77:8898
1 A6 f I6 K% l& b) @公仔箱論壇
5 V0 l8 g" m( s1 J1 y5.39.217.77:88980 E3 \+ r- F+ i5 ]4 }
8. 將一半份量的藍莓慕絲入倒入模內。
; n `- E4 D" _5 y4 g! [2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o: Z3 Q/ H# k; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z0 Z! Y" |8 A2 r% W( @ g N公仔箱論壇
8 C! z5 u3 E0 z+ k7 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u; }% c2 _% O6 g0 _ q+ ?
9. 加入另一片海棉蛋糕及倒入慕絲材料。5.39.217.77:88980 D* _5 T! `, Y
7 x- j$ K& j0 `, N公仔箱論壇 5.39.217.77:88982 W% f8 f; f$ x% r& t2 J( L% K
9 |' Q' P% \& J: g4 L" h' Vtvb now,tvbnow,bttvb
^% E0 }- Q# \4 e K& X/ l' w" r, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 完成後的慕絲蛋糕放入雪櫃冷藏3-4小時，然後取出脫模後才加上裝飾。
) v, u1 u! A6 }& T# W+ ^: Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& l5 {1 `5 z o' }1 u g! B1 m
小貼士： " y6 D& w Q: `. Y
5.39.217.77:8898; [* j5 R8 T7 V4 t4 g8 q
當慕絲倒入第一層時，最好即時加一片海棉蛋糕在慕絲上，然後放入冰格冷藏5-10分鐘，取出後才加入餘下的慕絲料，這樣做法可以防止蛋糕升起。
8 |2 D( |7 P8 D( Jtvb now,tvbnow,bttvb$ o9 u! i: K) Z/ [" K/ F. W( C
|
發表於 2012-5-19 11:03 AM
| 
