6 A4 Z$ J: N# e: U: z# O5.39.217.77:8898炖鸡翅
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制作工艺：原炖
! g; M6 O; E. Y' t; D口味：咸鲜味
( k( e1 x; b/ V! t" l" Rtvb now,tvbnow,bttvb主料：鸡翅500克
& Z. x7 j- [! l+ [- ~. C配料：黄瓜100克 番茄100克 调料：大葱15克 姜10克 酱油10克 香油10克 白砂糖5克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 黄酒10克 花生油20克
2 v: B" X8 w# e" ^* w# n$ L公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb' t& c- W; o% R9 l) E* h
1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。公仔箱論壇- u, E+ V: S+ K5 w* e
2. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。 |
發表於 2007-11-23 06:27 PM
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