以 蔬 菜 為 主 的 菜 式 含 豐 富 維 他 命 及 礦 物 質 ； 三 文 魚 含 奧 米 加 3脂 肪 酸 ， 有 抗 凝 血 功 效 ； 橄 欖 油 含 不 飽 和 脂 肪 酸 ， 可 護 心 之 外 ， 還 可 以 令 沙 律 汁 更 香 滑 。 沙 律 汁 以 天 然 材 料 調 製 ， 較 巿 面 的 沙 律 醬 低 脂 又 低 鹽 。 加 入 少 許 顏 色 鮮 艷 的 辣 椒 令 凍 卷 帶 點 東 南 亞 風 味 ， 酸 酸 辣 辣 的 味 道 令 人 食 慾 大 增 。
j- r; d/ |5 L8 X. V& Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
9 G9 S9 f9 l& ]* K新 鮮 三 文 魚 肉 90克 1 F a4 L: M+ S8 b9 o
越 南 春 卷 皮 10片 tvb now,tvbnow,bttvb `2 t9 R1 b: V3 O
甘 筍 2條 5.39.217.77:8898" H) U l) a/ I' Y& j3 n6 j. A, T0 k
青 瓜 1/2條
# i+ @4 C4 C) A% _* R* Htvb now,tvbnow,bttvb洋 蔥 1/2個
9 j3 l" t, s) {" t車 厘 茄 8粒 公仔箱論壇: Y4 y& E, t+ q' D! e! ~- |
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調味
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蘋 果 醋 4湯 匙
! ~( I7 L9 X0 h雜 錦 香 草 2湯 匙 5.39.217.77:8898! c& B E% ?; Z: C- N7 C6 y
蜜 糖 2湯 匙
. [% u3 t- u1 n7 \tvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 汁 1湯 匙
: ?- ^8 \( v. A) v) e蒜 蓉 2粒
2 d2 J! E9 ?1 ?1 C1 T5 b公仔箱論壇薄 荷 葉 數 片
# I7 @4 o1 p: S$ M; q公仔箱論壇辣 椒 碎 適 量 * z* ^. d0 n5 ^
橄 欖 油 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb6 i8 Q4 \8 q$ b8 H
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製法: ) i* t1 d; {1 ?7 h% p) u8 _0 d
1. 三 文 魚 肉 切 粒 ； 甘 筍 、 青 瓜 、 洋 蔥 洗 淨 切 絲 ； 車 厘 茄 切 半 。
2 z9 A2 E& [! q! d2. 沙 律 汁 材 料 拌 勻 ， 再 加 入 (1)拌 勻 。 8 d' H0 _5 N8 [+ M5 i
3. 越 南 春 卷 皮 用 暖 水 逐 片 浸 軟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |( h5 f0 g" f6 c
4. 將 餡 料 放 在 越 南 春 卷 皮 上 ， 包 成 春 卷 狀 。 |
發表於 2007-11-23 12:40 PM
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