日式燕麥蝦

zactlion1899

人們或吃麥片吃到悶，其實花點心思，麥片也可成美食。以下這款日式燕麥蝦，用油炸而成。炸物脂肪高，淺嚐為宜。  D0 `$ o7 i; f9 r* D

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材料﹕草蝦（去殼）3尾，低筋麵粉50克，水150克，快熟麥片50克，蛋汁適量，燕麥片適量，
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3 c8 l8 b, q0 o& ztvb now,tvbnow,bttvb調味料﹕鹽少許# R! c+ z3 w  w

; V' l* `8 Q7 Q+ L: ktvb now,tvbnow,bttvb製法﹕1.低筋麵粉、水與快熟麥片混合，攪拌均勻成麵糊
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2. 去殼草蝦沾上蛋汁後，再沾上麵糊( x) o2 \; m) y8 C& V3 `# r
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3. 起油鍋，把蝦沾上燕麥片後置油鍋中，炸至金黃色即可。

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