人們或吃麥片吃到悶,其實花點心思,麥片也可成美食。以下這款日式燕麥蝦,用油炸而成。炸物脂肪高,淺嚐為宜。* L3 a( q8 Y: y: R- T: R
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6 i3 P e! h# h7 w' g( u [1 v% V, |, O5.39.217.77:8898材料﹕草蝦(去殼)3尾,低筋麵粉50克,水150克,快熟麥片50克,蛋汁適量,燕麥片適量,
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/ A, _, Q; c# ]; q6 H3 q7 @7 l# e1 wtvb now,tvbnow,bttvb調味料﹕鹽少許% ~. ~1 z0 G' H( ^3 M" J0 z
: I7 ]" Y6 |0 I4 q+ G6 y公仔箱論壇製法﹕1.低筋麵粉、水與快熟麥片混合,攪拌均勻成麵糊4 |# V' U$ G+ N
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2. 去殼草蝦沾上蛋汁後,再沾上麵糊
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& L% ]; Z) |/ c# xtvb now,tvbnow,bttvb3. 起油鍋,把蝦沾上燕麥片後置油鍋中,炸至金黃色即可。 |