日式燕麥蝦

zactlion1899

人們或吃麥片吃到悶，其實花點心思，麥片也可成美食。以下這款日式燕麥蝦，用油炸而成。炸物脂肪高，淺嚐為宜。
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材料﹕草蝦（去殼）3尾，低筋麵粉50克，水150克，快熟麥片50克，蛋汁適量，燕麥片適量，
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8 P( R, q! ~/ k* }. l5 x9 o$ H* B調味料﹕鹽少許
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製法﹕1.低筋麵粉、水與快熟麥片混合，攪拌均勻成麵糊5.39.217.77:8898; i5 H) w. d$ u9 x) O3 _4 u2 V

5 O  O5 h6 H& _+ I+ P  ^& `( z2. 去殼草蝦沾上蛋汁後，再沾上麵糊
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- p; N# R' |6 w3. 起油鍋，把蝦沾上燕麥片後置油鍋中，炸至金黃色即可。

kko338

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