[中式食譜] 無骨牛小排壽喜燒

zactlion1899

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【材　料】 - L) t& M5 p$ i) ^4 W
湯底材料： . m: f& s- e" {" R3 u
市售壽喜汁 1罐 . g$ f3 W$ I; n* M* N( c
奶油  1小塊
* c* \. H% P7 `% d8 Z( atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  1/2顆
( \2 o- g2 T* v( H5 j0 ~% c# G( m. q! z% n公仔箱論壇煮物料：
1 @6 }# v4 |2 G牛蒡 1/2支
( F& s  f2 ]9 S# q+ E$ J! S9 M( J鮮香菇  1朵 公仔箱論壇; p6 C, K6 {8 [5 c  I
豆腐  1塊
$ j* ?5 x* X& |; ^1 Z7 U/ Utvb now,tvbnow,bttvb大白菜  3片
+ M1 W3 \6 G; E1 a' M4 c+ s7 w無骨牛小排薄片  200公克 公仔箱論壇! ]5 m( e2 M; h& y1 S- e
【做　法】 $ k  ^& s0 S. F, H3 a. v3 F5 A# ]
1.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外，全部洗淨。
& @, v+ @: s/ ~+ t) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ |8 o4 u3 P; z  c& Z' f
2.牛蒡削皮切絲；鮮香菇去蒂；大白菜切片備用。公仔箱論壇+ E5 k/ P: Y7 Z# r. R! r8 M
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3.取一壽喜鍋，加熱後放入奶油，待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \& k, G" `6 Y7 e8 v

- [% s. Z8 l* l7 Y/ g- |tvb now,tvbnow,bttvb4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中，再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。