[中式食譜] 無骨牛小排壽喜燒

zactlion1899

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【材　料】
( _) e7 l: i5 [% \  H7 n, i湯底材料： / @% w; g8 q# V% |7 u
市售壽喜汁 1罐 8 c" _' E8 }3 I4 _7 _$ e! q8 g
奶油  1小塊 5 C( u: H+ B7 M8 X" p  A
洋蔥絲  1/2顆 5.39.217.77:8898) A0 f) m" }9 S3 q/ G
煮物料： 5.39.217.77:8898) n: o2 h' H" J( j) p8 c) o2 z( N
牛蒡 1/2支 ) t# p( e8 ?# g) F
鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 y% T( p) j. g
豆腐  1塊
8 ~0 {: j+ U- t0 @* D2 stvb now,tvbnow,bttvb大白菜  3片
& A+ m. N6 Z, c* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排薄片  200公克 5.39.217.77:8898' A9 m" ]5 c  ~: e; ^4 T
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 X1 K3 l  s! j. r9 e* d8 x# @. p8 L
1.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外，全部洗淨。
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2.牛蒡削皮切絲；鮮香菇去蒂；大白菜切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y$ o. w8 C3 @0 `# ^, {
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3.取一壽喜鍋，加熱後放入奶油，待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。
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) l$ _6 O3 g. v$ wtvb now,tvbnow,bttvb4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中，再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。