[美食介紹] 炸馬介休球~i:

waichunglai

3 q9 K; I, Y' c5 w% \6 B8 ]( `5.39.217.77:8898, g* [3 P5 H" u
材料：馬介休一件公仔箱論壇2 |: a7 B6 e- _3 T; `+ W
薯仔6斤
1 K- p  T+ G. [. o, ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個公仔箱論壇& ?. I' S5 }/ ^: Z7 O9 B  P
芫茜少許公仔箱論壇3 h3 A4 \4 b% X7 f* k
蛋一隻
: X: n  O/ c; R9 J公仔箱論壇鹽2 匙
) G9 h5 c! O  b& z% U# |# A胡椒粉少許
9 S& Q6 K* g% _; k" R公仔箱論壇雞粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C4 W' ?4 ~& H! z% \* d
麵粉3湯匙公仔箱論壇# H& ]& p9 m) P  p3 u8 @0 \
薯仔粉2湯匙5.39.217.77:88982 @, Z+ L/ I- C- C, {- A8 z4 f
西洋腸半條
6 `6 t, u% B9 T3 Q& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u1 m( I$ u. q: }
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r  m& G1 w- Q4 N
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。5.39.217.77:8898. w7 @0 M7 ?  W% |
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
" l- ]# A$ E+ ~5 ztvb now,tvbnow,bttvb3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。5.39.217.77:8898% p0 M  S! v/ _
4.薯仔烚熟後壓成茸。
9 U5 p0 s8 K2 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 l0 R% Q! ~2 t1 U4 v- h3 A
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
# m* _& b! E8 ~8 D7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
4 r# T6 r8 f  N" O8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。9 C) X, D, _9 i6 k/ P* m1 Y! g5 X7 V
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
3 W* [/ d0 K/ w) ?0 r& U! Q另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。