[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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0 x; R6 Y# J2 Q& O5.39.217.77:8898材料：馬介休一件* Q7 n! @- m. y" X* s8 ?; ^6 A" C% q
薯仔6斤
$ e) v2 {9 X1 K7 M: w% X公仔箱論壇洋蔥一個
9 u" {. T2 z( e3 o5.39.217.77:8898芫茜少許
6 g' Z* P% O8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G. \. B# J/ ?2 i  m# `
鹽2 匙* {% t' U; H$ I6 I2 Y' z$ e
胡椒粉少許
* x# p) b3 d' J" B5.39.217.77:8898雞粉1茶匙5.39.217.77:8898! ~( `, R. z7 w' t) {
麵粉3湯匙
  u' Z, t( y. H; ^7 o# D0 @5.39.217.77:8898薯仔粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i; G* w. Y5 V
西洋腸半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [$ Q* y4 a& p: R5 b: \4 f/ C
橄欖油2湯匙
% m9 p  |9 C1 ttvb now,tvbnow,bttvb製法：
2 w  b" H: g4 W2 }" \8 a' Q! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
" }* T4 G  ^2 ~2 N2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
; W+ |1 Z" Y2 [1 t$ x" \公仔箱論壇3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。" h. ?0 Z8 y- G! Z- c$ Z7 _  `
4.薯仔烚熟後壓成茸。
  a' D3 z! R( v8 A5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H# k( X; N, O. n
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
  o. m5 Q, I* l; I6 z7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。公仔箱論壇- E, T: B) z8 ]) t" W& x$ ]: Z- \
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
8 Z- B1 ?0 r6 O) x* G7 j8 M7 H註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
. C8 w. M# I% z3 P7 ~% Y! E0 F: W* C5.39.217.77:8898另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。