[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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材料：馬介休一件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A& z* m7 \. ]+ d5 L8 g0 h
薯仔6斤
- p, _* U& f  K5.39.217.77:8898洋蔥一個公仔箱論壇4 ^" X1 d7 `2 T2 S- j1 W
芫茜少許
) R" S: f% v7 L1 @! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋一隻: m* }; C  q& Z) c4 E" J( Q9 X4 [9 M
鹽2 匙
) H! l- b; L: @1 f3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" F  c+ _, Z1 [% H$ q9 N
雞粉1茶匙
% G9 T) P3 m, e  y# P, m* s6 Y& I麵粉3湯匙
- m$ e( N$ @  q, Z% @薯仔粉2湯匙公仔箱論壇8 K* a$ A8 ^( B- a8 ^  x: n. a
西洋腸半條
3 O4 D& N! _$ O9 J橄欖油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% w* y! L- d9 ]" Q- J
製法：公仔箱論壇  O% a6 l: X1 l, W
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
* C7 ~' {2 i: `5 j) a9 ?+ n2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
( A% x0 E/ Y7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
6 W' B) P3 R7 L0 _0 h$ U0 j$ _4.薯仔烚熟後壓成茸。
+ L8 [. y" q8 s. p% ^) H2 T8 c3 U5.39.217.77:88985.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
7 H" z! U1 i8 I) e公仔箱論壇6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 z) ~6 ?1 D0 {- e2 f) [
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。公仔箱論壇4 C1 {8 r4 L7 f7 }- |5 g, D
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。公仔箱論壇' L  D- q% _) A7 E# b
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
/ Y8 t- \1 |) Z+ ?. P( V5.39.217.77:8898另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。