[美食介紹] 炸馬介休球~i:

waichunglai

1 h% V2 B  N7 x& g) w" _
公仔箱論壇' M" @9 k9 |2 V, x$ p
材料：馬介休一件
* n: y& k7 w: s公仔箱論壇薯仔6斤9 ~5 ?5 |. I  F5 \. [" H) C
洋蔥一個/ ^# U. Q1 ]6 j+ W
芫茜少許. d1 g: H+ w6 ~8 ^) {" x( `* J
蛋一隻
3 B  f" ~4 s) a; \! s鹽2 匙
& N9 O# T: k/ \4 r( \1 ?; j  b5.39.217.77:8898胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb6 s0 v4 H- L* _
雞粉1茶匙
3 U- J! _2 p; u6 i公仔箱論壇麵粉3湯匙
8 o1 o. g4 V! l薯仔粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Z; ?0 i6 Y. t# V" d& G
西洋腸半條tvb now,tvbnow,bttvb) g/ U( e% |6 _& \& X% U
橄欖油2湯匙5.39.217.77:88984 ^0 y. ~& g! c  s9 n
製法：
# O( t6 m! F2 p- e( T9 p9 ^" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。公仔箱論壇& @8 M5 K0 N+ T  y& A! r+ Q
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
# q# E" g  l1 u( F/ H  p# A3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
" y) {5 _8 H% |1 d& G5.39.217.77:88984.薯仔烚熟後壓成茸。
3 A1 s% D. h6 ]4 b# a8 S5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
7 b3 P  g! U" o* M) M) ytvb now,tvbnow,bttvb6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
% k4 L6 x2 n- c/ ?7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。6 g9 G2 _0 U* [' X! K# m
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
8 }" k& U9 F: t& Q% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
" A% t# g$ b" ~; Y另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。