本帖最後由 yumiko123456 於 2012-5-13 12:21 PM 編輯
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, f! ]0 s4 u- r" _2 ]/ F公仔箱論壇材料:馬介休一件
0 K4 N4 l0 E# k- L5.39.217.77:8898薯仔6斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r6 r* _; I) p' P/ u# @1 O6 `
洋蔥一個
6 c8 b7 G8 f/ ?! p* B6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜少許
/ y( Y$ B; U1 S" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋一隻
- P3 g) g$ \# D! G2 x! ~0 I% @2 P+ G# f鹽2 匙
7 l, L( m% N; o4 d2 V6 s2 O$ Z5.39.217.77:8898胡椒粉少許
/ ^8 }, D; k. x" O7 n1 B" L5.39.217.77:8898雞粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) q N+ c( H$ `! ]$ M/ W- I& Q
麵粉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ l- Q3 n$ S8 J2 [
薯仔粉2湯匙
! |* ?$ x7 @& T7 ?西洋腸半條
( g7 T' x% Q8 J2 G9 b8 ?- a, W' r橄欖油2湯匙
; z1 G F$ i: B/ `; \% f公仔箱論壇製法:3 ~7 ?4 U, W. ?
1.馬介休浸過夜,其間需換水兩三次。
5 H0 O# _7 ?( B' A公仔箱論壇2.浸好後,用滾水烚15分鐘左右。
8 t+ \! z' O H8 D5 f: b4 u% {/ T3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。5.39.217.77:8898- ` k: U3 X5 _3 d% v7 B& w% R: ]
4.薯仔烚熟後壓成茸。
- \" G* U3 @- u( a$ ^. c5.洋蔥,芫茜,西洋腸切碎成粒粒狀。
# Z% q3 C7 N1 r- c+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將馬介休,薯茸,洋,芫茜拌勻,加入胡椒粉,鹽,雞粉,蛋拌勻。公仔箱論壇- @; |' ]% C, }" t% E' O
7.再加入西洋腸,麵粉,薯仔粉,橄欖油等拌勻。
5 ^; @$ G3 K- P; `' C公仔箱論壇8.用匙搓成三角型球狀,放進油鑊炸至金黃色。
& W2 ~3 s4 r; m$ h5 \公仔箱論壇註:要先準備一塊無毛的布(類似恤衫布,但厚身一點);搓馬介休時用洗衫的手勢。1 O s9 H U4 q! z
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替,免除浸水、換水。 |