[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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3 R3 ^, `% L  l. x$ n+ ntvb now,tvbnow,bttvb材料：馬介休一件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y0 h  U% [  a5 [  N
薯仔6斤tvb now,tvbnow,bttvb* f6 d9 P. G4 A+ L/ N
洋蔥一個
1 {5 K1 G9 ?* O1 F* Y5.39.217.77:8898芫茜少許tvb now,tvbnow,bttvb/ O1 J# o; S& p; L
蛋一隻
: ?' j- @! @% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2 匙5.39.217.77:8898! a/ {4 s5 s  S1 ?; A0 u) S
胡椒粉少許5.39.217.77:8898* ?3 G8 d, j& n3 j
雞粉1茶匙6 W+ R& w. b* E! C  t& |
麵粉3湯匙  h, @* X' i# s6 [+ }
薯仔粉2湯匙
+ L& ~4 B7 \2 f; jtvb now,tvbnow,bttvb西洋腸半條
& u, P% V, E4 D# E: Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油2湯匙
! m: \6 f- a7 Q  A公仔箱論壇製法：5.39.217.77:88980 [0 k% C# h4 N/ [8 D
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。5.39.217.77:8898% U8 \6 S7 ^- L, K
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S- J- d! o& K, J
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
" \( E, g8 K' r! S* z公仔箱論壇4.薯仔烚熟後壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb2 l$ B4 W3 A6 r- ^0 Z2 s% C: f& H
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
8 h3 L/ ^# l4 Z  F! Q) _tvb now,tvbnow,bttvb6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。0 Q4 Y5 `# h: L, Z3 f
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
2 W6 ^4 H4 X1 h" L7 _8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
$ X/ \+ T( {3 ~; f0 |( D5.39.217.77:8898註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
( y2 x2 j* @) x2 F- p另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。