[美食介紹] 准山杞子竹絲雞湯

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材料：5.39.217.77:88984 _' W, _# G& }' p, ^
竹絲雞 1 隻- J/ {( x3 L3 ]7 w( b
淮山 4 塊tvb now,tvbnow,bttvb4 O4 Q7 X+ D$ y  Z
杞子 2 湯匙$ h/ h& p% E3 G6 Y7 ]9 s$ O
圓肉 2 湯匙
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竹絲雞洗淨去頭尾，去皮，斬開 4 份，放滾水中拖一拖水。公仔箱論壇" H$ t& C. |7 R+ [! U) ?; S8 f1 n

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& T9 L" L6 X1 v3 p- i( V淮山浸至軟身。
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杞子及圓肉洗淨。公仔箱論壇) B" \: m: x0 P/ G2 f' I

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將所有材料放入約 2.5 公升滾水中，煲約 3 小時，落鹽調味即成。