[美食介紹] 准山杞子竹絲雞湯

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材料：
3 F; @5 ]: O% M* I公仔箱論壇竹絲雞 1 隻( I) q5 j! y( `  D& y( Q+ e
淮山 4 塊
1 `( R9 V" o" j6 v& R$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) |5 \$ [- J5 n  }# }
圓肉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 _- t+ ]" i5 e2 M2 e; n$ ^+ O

9 G: ~* o6 |- X, ?6 J' J9 G製法：公仔箱論壇9 _# h! Z5 L" X7 q- l9 T

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5 m+ W+ P8 T* \4 v  b2 ]+ o公仔箱論壇竹絲雞洗淨去頭尾，去皮，斬開 4 份，放滾水中拖一拖水。
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淮山浸至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb) M  q2 Y# M0 L. D

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1 x5 q1 E9 |( P0 [tvb now,tvbnow,bttvb杞子及圓肉洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb* a2 p1 M1 m" D  ?6 R$ W

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將所有材料放入約 2.5 公升滾水中，煲約 3 小時，落鹽調味即成。