[美食介紹] 准山杞子竹絲雞湯

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材料：
' w- x0 _0 U6 e4 G% J0 K" r+ X0 X* Ntvb now,tvbnow,bttvb竹絲雞 1 隻" c5 ?- \$ D+ U. U# {+ j
淮山 4 塊6 M6 {0 m$ J- b. p) f+ K
杞子 2 湯匙5.39.217.77:88988 l2 E' s( W5 A6 ^
圓肉 2 湯匙
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竹絲雞洗淨去頭尾，去皮，斬開 4 份，放滾水中拖一拖水。tvb now,tvbnow,bttvb; ^5 L2 D+ e* c. \: B
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淮山浸至軟身。
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% E$ g* ^4 H/ G# w杞子及圓肉洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb: E* M; {+ F: u+ P! K

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將所有材料放入約 2.5 公升滾水中，煲約 3 小時，落鹽調味即成。