[美食介紹] 准山杞子竹絲雞湯

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材料：& @; M1 W! [4 E
竹絲雞 1 隻
/ V5 [7 d/ W8 r5 R$ q# {tvb now,tvbnow,bttvb淮山 4 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J1 S6 f, ^4 T7 N2 Q2 ~  ~
杞子 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% W: s4 |# K( k8 B7 H
圓肉 2 湯匙+ G* V' s0 _6 j% b/ n
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製法：9 t. Y! l& c9 J) d; R3 s0 U2 K
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1.
9 V- e" |$ ]. I1 W竹絲雞洗淨去頭尾，去皮，斬開 4 份，放滾水中拖一拖水。5.39.217.77:8898) e' h' R! e! l. \" n0 b
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淮山浸至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb% T5 o% A: m* K
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杞子及圓肉洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z% ^+ q/ p& s/ Z! M1 I# Q& o. h

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將所有材料放入約 2.5 公升滾水中，煲約 3 小時，落鹽調味即成。