; o: Q) {/ M% I# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最辣的辣椒不丹毒椒$ z2 a/ l- _1 F
' O$ [5 x! @4 V* Q9 H5.39.217.77:8898美國新墨西哥州立大學辣椒研究所研究人員發現了世界最辣的辣椒－－不丹毒椒（Bhut Jolokia），是來自印度阿薩姆小鎮辣椒的一種改良品種。
' W2 H, R' Z% X) P6 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T$ B0 e, a& G7 l5 \
它太辣了，灼熱的竦，創吉尼斯紀錄的辣。美國新墨西哥州立大學辣椒研究所教授巴斯藍回憶說，第一次咬下不丹毒椒的感覺，仿佛是在吞火，心想“哇，這個小東西必定可以創下紀錄。”結果送審後證明，其斯柯維爾辛辣單位（SHU）高達1百萬之多，此數字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內洛紅椒(Red Savina Habararo)幾乎多一倍，從而輕而易舉躍上《吉尼斯世界紀錄》，成為世上最辣的辣椒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x" Q( F0 b5 y( Y
* G, }" m" X4 \* z) z* D1 r0 _/ g公仔箱論壇沙維那阿巴內洛紅椒只有57.7萬SHU。此結果是美國園藝科學協會今天宣布的。 $ t V$ [. a: h0 u+ a, ]1 A
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2001年時巴斯藍的同事保羅·波斯蘭德從印度收集來幾粒辣椒種子，經過3年培育後，生產足夠多的辣椒種子，完成了田間實驗。巴斯藍表示，沒人能吃下一整顆辣椒素含量超高的不丹毒椒。因此，此紅辣椒被稱為“魔鬼辣椒”，波斯蘭德解釋說：“我認為它是，因為它太辣了，當你吃它時，你非得被辣死不成。”他說，此不丹毒椒將對食品加工業影響很大。
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) c/ s0 ?( z) y" l9 o. C* Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒辣度分級
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K5 \- ~6 p4 h; ^7 P2 J5.39.217.77:8898名稱：斯柯維爾辛辣單位（Scoville Heat Unit，簡稱SHU）
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% t' C5 M- {3 |8 ?' ~5.39.217.77:8898定義：斯柯維爾辛辣單位數據是指辣椒素（capsaicin）的量。 ; j T$ |3 Q$ B/ w- p7 E6 D* f
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純辣椒素：1500萬－1600萬
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2 n+ ]" e+ Z* ?" h! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不丹毒辣椒：85.5萬－104萬1427 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c5 v' Q/ i) {5 Q
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哈瓦納椒：10萬－35萬 tvb now,tvbnow,bttvb3 p. ~+ v5 |/ L4 D' S
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泰國椒：5萬－10萬 tvb now,tvbnow,bttvb5 S9 G1 X' j) q8 g6 g; w
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小荳蔻椒：3萬－5萬
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墨西哥辣椒醬：2,500- 5,000 |
發表於 2007-11-22 10:16 PM
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發表於 2007-11-22 10:49 PM
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發表於 2007-11-24 10:59 AM
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