# K# |$ m- c8 W) {5.39.217.77:8898最辣的辣椒不丹毒椒5.39.217.77:8898. \1 L2 k- y5 e' Y- ^+ A3 f
( L' z M. f' R" R- b6 k$ P, U6 T& t美國新墨西哥州立大學辣椒研究所研究人員發現了世界最辣的辣椒－－不丹毒椒（Bhut Jolokia），是來自印度阿薩姆小鎮辣椒的一種改良品種。 8 s1 m7 n f d' ^
/ e( l8 x- U* h& W, Ftvb now,tvbnow,bttvb它太辣了，灼熱的竦，創吉尼斯紀錄的辣。美國新墨西哥州立大學辣椒研究所教授巴斯藍回憶說，第一次咬下不丹毒椒的感覺，仿佛是在吞火，心想“哇，這個小東西必定可以創下紀錄。”結果送審後證明，其斯柯維爾辛辣單位（SHU）高達1百萬之多，此數字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內洛紅椒(Red Savina Habararo)幾乎多一倍，從而輕而易舉躍上《吉尼斯世界紀錄》，成為世上最辣的辣椒。
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沙維那阿巴內洛紅椒只有57.7萬SHU。此結果是美國園藝科學協會今天宣布的。
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8 G7 v1 B$ e2 m- k7 R3 ^& w6 ^, Ltvb now,tvbnow,bttvb2001年時巴斯藍的同事保羅·波斯蘭德從印度收集來幾粒辣椒種子，經過3年培育後，生產足夠多的辣椒種子，完成了田間實驗。巴斯藍表示，沒人能吃下一整顆辣椒素含量超高的不丹毒椒。因此，此紅辣椒被稱為“魔鬼辣椒”，波斯蘭德解釋說：“我認為它是，因為它太辣了，當你吃它時，你非得被辣死不成。”他說，此不丹毒椒將對食品加工業影響很大。 5.39.217.77:88987 e; M0 [0 @1 @' `9 ~: W& \
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辣椒辣度分級 5.39.217.77:88984 h6 S4 w8 h6 c" z3 e- e2 a7 }: [; K
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名稱：斯柯維爾辛辣單位（Scoville Heat Unit，簡稱SHU） + D7 L1 @8 r% [7 w' g* x1 [
0 L3 h. [$ D `# O" i% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。定義：斯柯維爾辛辣單位數據是指辣椒素（capsaicin）的量。 tvb now,tvbnow,bttvb3 E7 N( `- q$ d; g2 j
+ Y8 c9 W) E" i; jtvb now,tvbnow,bttvb純辣椒素：1500萬－1600萬 & W2 }. v! M5 J- A3 r8 W
: s: g! o: d+ G8 L( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不丹毒辣椒：85.5萬－104萬1427
, P# p4 D, X5 `% M/ w b1 b' ^6 ttvb now,tvbnow,bttvb1 x. E% [2 m$ l
哈瓦納椒：10萬－35萬
% ?2 L% m3 E @% F+ a- E- }7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d* k% I1 [7 l9 p& t公仔箱論壇泰國椒：5萬－10萬 5.39.217.77:8898! f9 U: n1 ~" `& b. M! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E1 S' P& r, h0 b- s9 n2 H
小荳蔻椒：3萬－5萬
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R, Z/ V& N- L$ W公仔箱論壇墨西哥辣椒醬：2,500- 5,000 |
發表於 2007-11-22 10:16 PM
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發表於 2007-11-22 10:49 PM
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發表於 2007-11-24 10:59 AM
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