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% F2 A7 k$ l4 R% o% Etvb now,tvbnow,bttvb Langue de chat,一种硬脆性的手工饼干,因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。
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牛油350克,糖175克,糖粉175克,蛋白250克,香草精1 1/2tsp(没有可省),低粉300克,高粉100克
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9 j6 S" {# a n X8 m公仔箱論壇 乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋,用6mm的圆口花嘴挤5cm长,间距2.5cm。烤箱预热200度,烤约10分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb: ` m. h. c9 A
烘烤时在烤盘下方另置一烤盘,可以使烘焙均匀。
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