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[健康資訊] 分享 夏日养生粥

夏季時分,天氣炎熱,總有吃不下的時候,這時,一碗營養養生粥是您最好的選擇!
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【皮蛋瘦肉粥】5.39.217.77:8898, D  ]. r9 @% ^+ Z' C, D) |+ [7 N; `
材料与做法:皮蛋2只,切成粒;瘦肉切成薄片,先放入少量食粉、盐捞匀至起胶,再放入少许水,捞匀,然后放入少许生粉,捞匀后再放入少许水,如是者令肉片完全吸收了水分,体积膨胀了1/3—1/2后,加入生油、姜丝等捞匀,腌4小时,待用;将煲好的粥底滚开,先放入姜丝、皮蛋粒,滚开后,放入肉片,待肉片浮起九成熟时离火,撒上芫茜、葱花,滴上数滴麻油即可。5.39.217.77:8898- S. n8 j; }7 r. d, \2 Y( ~

" v0 N# j* f' L0 R0 w8 U& ?6 I- `tvb now,tvbnow,bttvb【生滚粥】5.39.217.77:8898# ^8 P" c9 ~! a5 Z4 n( k
  备好粥底,待滚开后,放入食材滚至熟,此为“生滚粥”,能保持肉类的嫩滑。须现煮现吃,因为粥的保温长久,即使离火了,其热力仍对肉类进行加温,放久了易导致肉类质感变粗糙。同时需先放姜丝,滚些许时候后再放肉类。5.39.217.77:8898! c. F. W  g6 G$ c# ]! E; @" |

: E- a: ~, F! x* ~8 |- r$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【三文鱼南瓜粥】
' T% U0 M- x: F, |, j  主料:小米
6 k" g' U: Z' b% M8 g, e2 F  辅料:南瓜、三文鱼
) n0 A7 s$ G8 \" Y; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  调料:盐、白醋、桂花、味精、白糖
, C6 a7 r+ ~: f8 Q  s' X/ C7 W# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  烹制方法:
; I- g4 z. M, a* \) ^  将小米提前浸泡2个小时,待锅中水开后下入,煮沸去掉浮沫,放入南瓜粒,加少许白醋煮制片刻;9 O  @8 R- c2 o+ ~3 Q
  将三文鱼切成薄片,码放在碗中,加少许姜丝,粥煮熟后加入盐、味精,出锅浇在鱼上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z! n' O- Q/ L  B! V

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【飘香腊八粥】
+ ~" i/ T7 h( }$ r8 V- G  主料:江米、大麦米、小麦米、高粱米、薏仁米、小米
- g$ V1 E$ ^3 E; w' `2 G+ S  辅料:豌豆、芸豆、绿豆、黑豆、花豆、红小豆、花生、大芸豆、莲子、栗子
7 O5 G  z9 Z3 z# {( ~8 j, G5.39.217.77:8898  调料:冰糖: v. p9 ]4 z! k) _5 X1 c
  烹制方法:5.39.217.77:88980 w' ~" N8 i7 u0 l* Z5 G, K: V
  将豆类提前用水泡好,锅中加入适量清水,先放入芸豆、花生煮半个小时,再依次加入黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子煮一个小时;/ z5 R" H- f2 s& I+ V2 k) c( R8 `
  将大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮一个小时,出锅前加入熟栗子、冰糖、红糖熬制几分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c: n$ p( |, ^, X% w8 ]
  特点:香浓软糯,营养丰富。
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