[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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制作工艺：原炖
" H7 U0 m5 b, k- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：咸鲜味
  N+ E+ \0 C1 R1 Y主料：兔肉1000克  tvb now,tvbnow,bttvb  q* P; l. O8 _6 ?8 O$ F1 B* T4 R
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克 & w+ u% J# l1 u
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做法：1 A. q; ~8 a0 R. s) m+ T
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。5.39.217.77:88986 g3 y) m' e. B# {0 S# f# z
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。