[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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制作工艺：原炖: j. m% m& R% s) s  f
口味：咸鲜味
: v. Z5 _6 B0 F, `9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：兔肉1000克  公仔箱論壇1 f0 u) p* c7 K6 J
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
  t( ?( {: |! L; }) }2 M5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y* d# e  _! e7 e
做法：公仔箱論壇0 v* f3 S, O; I. u6 [  k
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
2 ~/ r$ N! z0 _& `, |2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。