[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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材料： 龍蝦柳 500克% d$ {, t3 t5 O4 F
芝士 4片/ Z/ j# }8 y' Z/ d
鹽、胡椒粉 各少許5.39.217.77:88984 T; S" P# \: D2 D; L& Q# F" R
脆漿材料 Ingredients for batter
1 o  r1 ^1 p) o0 V9 L. Ctvb now,tvbnow,bttvb自發粉 120克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y- g$ B9 h1 B" A% r
糯米粉 15克
4 [3 o# k& a  P$ J) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 15克公仔箱論壇" Z; T& d& \$ b5 V
啤酒 200毫升
5 @% }- L, M" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 M) `1 r' ^+ u4 _* s; r1 }
蛋黃 2隻
# t& f" a  O8 E5.39.217.77:8898糖 1茶匙公仔箱論壇9 E  [& K7 Q# r
鹽 1/4茶匙
) w' b/ N" l% c$ i; a乾香草 1/4茶匙
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb5 R) e% `  u4 I0 G1 }
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。tvb now,tvbnow,bttvb0 b0 L, V/ K0 h- f. i
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。; l6 {; |& A4 |
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。