[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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' L# z9 `% j, x5 Q) k0 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料： 龍蝦柳 500克
0 Y4 l5 l) Q( b! _公仔箱論壇芝士 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t" G% H/ @" A6 d: Y* z' X$ H$ U  m
鹽、胡椒粉 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o- Y8 i( [. V- q% K/ G: H
脆漿材料 Ingredients for batter
' R! q% z8 M% f3 W# {; d2 G# s自發粉 120克5.39.217.77:88989 D( L+ H; f" ?: a" a
糯米粉 15克
/ N( z2 Z! p+ f5 C$ l6 P生粉 15克6 n1 S3 s2 M9 E& A3 k
啤酒 200毫升
6 c& M" L5 F( k% h" R8 ?' A公仔箱論壇鮮奶 50毫升7 ]4 \. H6 l/ M+ V$ C
蛋黃 2隻1 Z7 J, A' C6 A# l
糖 1茶匙
% }. P3 H3 m" n, W* Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
& h' o' X8 \# o0 n8 U乾香草 1/4茶匙
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. ?/ I: t! e0 i& H, W1 }% j製法：
$ h8 n3 x6 \. C) p, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。
9 m* @/ M; J' o: ?: r- M  ?$ m2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。5.39.217.77:8898% R/ K* p+ ?6 y5 H6 E& E1 m
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。