[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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) M5 `) Y2 g" j. `公仔箱論壇材料： 龍蝦柳 500克5.39.217.77:8898& ^2 F; B3 z5 r2 g& _& n
芝士 4片tvb now,tvbnow,bttvb9 D$ |8 Y1 M% Z; _6 V5 t- [5 M
鹽、胡椒粉 各少許tvb now,tvbnow,bttvb4 L; o% h/ c1 d# c
脆漿材料 Ingredients for batter
5 s! E3 K% W6 Q& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉 120克
7 G& Y( c5 F% J) m糯米粉 15克公仔箱論壇% W5 G; v' B6 \: A- [3 Y
生粉 15克
) b7 d2 e$ m0 a9 L) X# C啤酒 200毫升
4 {- U4 o6 w+ b0 F% |7 m公仔箱論壇鮮奶 50毫升
: k* }5 B& V8 B" rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻
& I. n3 Q, I; k, Q+ Ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
- C: T+ x& c$ v+ s鹽 1/4茶匙
4 {1 X9 f6 m6 R- {4 Q5.39.217.77:8898乾香草 1/4茶匙
' ~1 }% T" V4 h! F公仔箱論壇
7 f; I! `& [7 r% S% u  A7 l+ O公仔箱論壇製法：; z( C- T5 @. Z5 F7 D( c0 R2 Y
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。5 A- {, X1 A6 J, y
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n6 T+ d* ?5 Y/ t
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。