[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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材料： 龍蝦柳 500克公仔箱論壇, q" z$ ^- Q+ R4 c
芝士 4片
, _4 o/ Z. P3 ?1 N' p1 a; j" ~鹽、胡椒粉 各少許公仔箱論壇; K3 D* I6 o9 `+ G- ?" h/ N) R
脆漿材料 Ingredients for batter
) t0 U! F& f" h! U$ e公仔箱論壇自發粉 120克& _; O/ D  G  h1 |) A4 q- a
糯米粉 15克
8 p* _- S% `5 D* E) t生粉 15克
3 T5 G' u$ T5 S% F0 m4 V- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 200毫升
- N" e  M1 y. e, T5.39.217.77:8898鮮奶 50毫升; L4 a0 M- w, O# ]& }- c' Z
蛋黃 2隻7 k# N  s7 s$ y8 I- g% c
糖 1茶匙
; m) b$ f" Z# P  C/ k) o/ \1 \鹽 1/4茶匙5.39.217.77:8898% z8 f$ j8 W' ^" M% n1 P  W
乾香草 1/4茶匙公仔箱論壇$ L1 v: n7 C3 y+ \
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製法：
6 V+ K5 C. M, a3 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `+ y* d2 X$ o1 C
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。8 e, m0 @+ l: K- I  T4 o/ P8 N
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。