[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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材料： 龍蝦柳 500克
1 I3 S9 x- J4 f1 V# K. v* p8 C5.39.217.77:8898芝士 4片5 j4 w7 x+ \( q* w  f) f+ F
鹽、胡椒粉 各少許
2 p2 f% R0 q9 ?% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿材料 Ingredients for batter公仔箱論壇9 t$ [6 u- u' f/ R$ H) |
自發粉 120克) y2 u( P$ g5 F: j# V* ]2 V$ m0 N; I
糯米粉 15克
* _) u! A0 o5 V- Q公仔箱論壇生粉 15克tvb now,tvbnow,bttvb! r! U- n' Q$ }$ ]# p
啤酒 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 z# I3 X1 P
鮮奶 50毫升
  ^) {. e, P" m- b" j蛋黃 2隻
/ q  L) D# `% ~1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
. B5 r; R4 |  l: u) d% ~+ `5 C! n2 C8 h鹽 1/4茶匙+ e4 Y, ]. I2 N
乾香草 1/4茶匙
: Y1 ?+ w7 d% N2 o) [3 c9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J  d/ X6 P  _2 @- l7 ?
製法：
+ ?% f- {6 x+ {: R& H2 R1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。
! }% X* e- F0 z, U6 m1 j: [( [tvb now,tvbnow,bttvb2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。公仔箱論壇9 C! R" ?, [$ N+ S% P$ F
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。