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材料： 龍蝦柳 500克公仔箱論壇: X7 B& W T. ~' F
芝士 4片
2 A: s! @& n0 e$ |% x6 @+ L4 Y鹽、胡椒粉 各少許公仔箱論壇! A2 `, f6 b) v! E" b0 `
脆漿材料 Ingredients for battertvb now,tvbnow,bttvb; u' M& d0 Y7 _
自發粉 120克3 [( Q) Y& ?0 G4 i+ {) ~" \! J/ Q
糯米粉 15克
. f4 h, H# L( a1 b; r! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 15克
% A& _% t5 X" A1 b啤酒 200毫升
- z) G- g" z6 W1 q1 v+ J8 q鮮奶 50毫升
. n. u5 U! F4 `6 d1 e: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2隻
4 p4 P5 K c) k+ R' |9 q5 U+ U' y糖 1茶匙
2 _3 H/ L! t, Y4 G- i- e: f( f2 F鹽 1/4茶匙( L8 a; ^4 j- X5 ?" `4 ]
乾香草 1/4茶匙
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8 c' b0 n v' ~8 t- M; T- _7 g3 E/ s+ ftvb now,tvbnow,bttvb製法：
' d+ L& k. L# Z- Q8 \8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。
" E$ x+ \6 r; y0 a: J: _5.39.217.77:88982. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
, }4 u+ _7 Y5 J! ktvb now,tvbnow,bttvb3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。 |
發表於 2007-11-22 11:17 AM
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