[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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6 l  p. i# K5 A& s5 z材料： 龍蝦柳 500克3 O2 `  o: x& D& ~
芝士 4片tvb now,tvbnow,bttvb9 P$ Y; ?- \7 z$ W5 e" r6 h0 |! ?8 r
鹽、胡椒粉 各少許tvb now,tvbnow,bttvb1 @3 ?( ~! M1 t4 r* k$ C7 F
脆漿材料 Ingredients for batter
- v  Q3 y  c# F, j自發粉 120克  W* A& s+ v+ A* z0 s+ b
糯米粉 15克
6 F+ C0 r2 i! X) p3 \& K) E公仔箱論壇生粉 15克
/ c6 B. k0 o, N6 s4 \7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 200毫升
5 I$ U* M. R& Z" X" k5 T4 E! x, ?4 w鮮奶 50毫升: A5 e6 _2 f' X2 F1 j+ g, L
蛋黃 2隻5.39.217.77:8898. Z3 }$ Z- A& }, S1 G, m; Q
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w2 ]# H" z) h. a
鹽 1/4茶匙
% P8 v. e* K' Y7 E; L乾香草 1/4茶匙
! H) w2 s3 ^+ Y: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {0 e2 R9 G3 M9 Y- @
製法：
5 e- k4 o/ |; f* q/ b$ A, C公仔箱論壇1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。公仔箱論壇* }8 T) z. o5 `% s6 S
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
9 j! c+ E8 n3 l公仔箱論壇3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。