[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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) e2 w# i4 e& u: G+ b$ V* e6 o/ \5.39.217.77:8898材料： 龍蝦柳 500克
* k. d( x$ e+ H公仔箱論壇芝士 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s# x7 Y$ o( A+ l/ a% L! e
鹽、胡椒粉 各少許
0 {, z/ G2 p9 B4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿材料 Ingredients for batterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @& {! N& A& `  |5 t
自發粉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c% o0 q* H4 h
糯米粉 15克7 }, W5 l/ n4 J+ B2 J5 x% s" T" v
生粉 15克( C  y+ {+ |& {3 B' f+ Q
啤酒 200毫升5.39.217.77:88986 ^% \5 k! p1 J( B" `/ l7 C0 m, y
鮮奶 50毫升
& w0 u: w: s7 A# c* Y& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2隻7 x4 v( N" i6 o3 n( r8 b* g
糖 1茶匙5.39.217.77:88986 ~4 Q$ M/ A! @1 V% r
鹽 1/4茶匙
  w. E& t. E! t. P' t: b乾香草 1/4茶匙1 T, t2 X  p4 ?4 d( |3 f- W

, C5 X+ Q# ?6 D製法：
/ f/ [" r; _; u' s4 t" R1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。
1 s$ Z  F' ?5 V' x2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
2 o- K2 J) M7 n7 [4 Z- W2 @' U$ T3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。