【材 料】 5.39.217.77:88989 I/ y1 Q! y0 ~- `0 b" ?
豬裡肌肉片 200公克 5.39.217.77:88988 b' C8 `( N) S) {% g
苦瓜 1條
; m- u8 y* r# ?' Y; htvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支
7 S' ~9 n( G2 I; e- ]/ Z, X) t蒜末 5公克 5.39.217.77:8898+ H; s$ p4 L8 y9 R9 h) X
蔥末 5公克 ( e t& ?( J1 \6 ~
5.39.217.77:8898+ R, a) L. w# D- C3 x' o! Q
【調味料】
8 c5 s$ x& Z& C0 ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油 18㏄ 公仔箱論壇/ S5 ]) J' y4 j
水 100㏄
$ v' s2 y2 ~* w5 \( q& itvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄
) u5 s6 z5 @( q" ltvb now,tvbnow,bttvb糖 6公克
! g$ {# h9 ^5 a7 x樹子 50公克 1 i' z% {9 A4 ?8 ^4 r4 V2 {/ Q
7 t% t- E' N1 A' E% o
【醃 料】
8 Z9 U8 ^. g! W+ U) j* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許
2 P; {1 H1 i7 t5.39.217.77:8898醬油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D7 y3 d' d6 T
太白粉 少許
( ]5 t) @' d# a l. F6 Q
/ f) F6 s8 w/ S2 o; f6 F4 g8 \【做 法】
, Z7 f- Q! ~ U; z# H J1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。# ~' f, a: O" B, @7 @
v9 w" L8 Z& {9 |, }2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。公仔箱論壇& }2 F/ r8 D7 a, t9 V
6 `6 a7 }2 a2 T3 I5 v5.39.217.77:88983.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ }$ @+ k2 r3 \1 k, F) L: Q% E: L
3 X! F0 F# U& ~. {$ a) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。公仔箱論壇, K8 v2 g1 a7 N8 Q4 T* }
3 h9 Z7 _) m% [8 htvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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