【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X8 F* W6 C; E& d4 b
豬裡肌肉片 200公克
7 t8 H! e* f! m# [6 Z- U+ Wtvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb% e3 ?% C" r( \2 w
紅辣椒 1支
1 s% P; A; b D5 N6 _5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 5公克
4 k6 Z& H9 h% E7 R5 Q9 W! m蔥末 5公克 公仔箱論壇0 `' s6 s( X) T; w1 }! M
& n1 ]. t0 ~- `$ V
【調味料】 5.39.217.77:88984 P& h8 S; ]+ F
醬油 18㏄ / s6 U8 h* ~6 T' T/ f2 ?/ N. L
水 100㏄
; k8 |4 R* r+ ?# B( O6 v5.39.217.77:8898米酒 15㏄
8 s6 C: Y# _8 h0 N1 S$ m8 y糖 6公克 ( s2 {) _9 H" F3 V$ h
樹子 50公克 5.39.217.77:8898& i" P; a+ L5 g& p( H$ H% B" T
5.39.217.77:8898; L, e2 Q7 ^4 \
【醃 料】 & m: p/ O& J( e1 ]% Q; K
酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb% y$ ?" d9 J; t& M
醬油 少許
1 b( A+ L+ |' s) G5.39.217.77:8898太白粉 少許 5.39.217.77:8898# {0 v, \; k) K* D2 x& K) a: V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H1 M0 p1 J6 y- w& }
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( y# \' x1 Z% r$ t- C+ i" l
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
* E9 S0 p! ^$ G- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {' V; |) e) x$ Y1 c
2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。9 n6 N; t Q/ k9 W1 P1 v* _+ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R( t+ I$ r% ~4 ^' a
3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 J, \) k- R5 U1 ]3 ]8 H _6 f
- k) m' ]: @: {; Q6 K) ^
4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g, o4 l `; ^- _8 g: V! e$ @
# v6 E# L- X/ D- F4 M6 V
5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
| 
發表於 2007-11-22 11:30 AM
|