【材 料】 公仔箱論壇8 {8 k& | |7 u3 Y
豬裡肌肉片 200公克 , H9 O5 V6 n9 C) R9 E, M
苦瓜 1條
0 e. L0 p9 Z% z紅辣椒 1支
1 X" S9 F- M/ Y" o6 B. h, H- ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克
( b+ ~8 H/ o# e& A( W5.39.217.77:8898蔥末 5公克
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【調味料】
0 P0 S( G6 A; S- U( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 18㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ ]: V: T7 C @9 ^) G( u2 ?0 T1 ]
水 100㏄
9 |) f( X# b' M/ b5.39.217.77:8898米酒 15㏄
, U- Z! U3 O e0 C7 Q+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 6公克
$ K% `( O4 {0 w" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子 50公克
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/ ?# a% f4 N9 a% B* n+ D$ _: q( X5.39.217.77:8898【醃 料】 5.39.217.77:8898' \9 z8 v% X2 U6 a# @4 H. N
酒 少許
& {1 L2 E5 l. q+ x$ Atvb now,tvbnow,bttvb醬油 少許
3 X! K- }/ o# V7 k* z$ L公仔箱論壇太白粉 少許 $ V& b4 b+ p" t k2 ]6 L" q
2 Q& s9 R4 Y3 V$ [$ \ W( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 1 W! k' x3 a+ p n8 n1 Q
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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0 u% _) ]" H9 x) E6 c3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。5.39.217.77:88984 K( F0 ]% ^1 v
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。公仔箱論壇; D! C* c A! m j# z
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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