【材 料】
/ v# J+ j2 C8 z- M9 ?2 p$ s& D; H5.39.217.77:8898豬裡肌肉片 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb* j4 t5 s- K* Z" ]7 ?; g
苦瓜 1條
! k# {" f" [: d% b2 n# B( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1支
a% J- q' G' x& i) G. ^蒜末 5公克
H/ |6 r7 }& d. Y# {tvb now,tvbnow,bttvb蔥末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ v* W. V" V( @& G3 V# z$ Q
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d- H& `1 a) M$ ^' c1 Z$ r1 J8 `
醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u5 L6 j+ `8 t! t8 `, _* j& F
水 100㏄
( W2 u+ M' a1 p Q* qtvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄
: Y" t. f: G% n/ ?7 P3 b6 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 6公克
& z$ }4 `7 b4 a3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, f6 e: D5 K$ `4 q8 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a7 h7 X: @* f0 R; i- B
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* S1 T( g7 G! x0 F1 l) U
酒 少許 5.39.217.77:8898* y6 k8 n1 C' `" \: I
醬油 少許 公仔箱論壇* d' c) `0 U, s4 ~- B7 P
太白粉 少許
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【做 法】 5.39.217.77:88985 O$ P" ~6 k- s
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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) l% @: D) C, S" n) T6 Y! X! n6 v! o5.39.217.77:88983.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。# a( y7 M& }2 K+ S( Z
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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1 ~- f3 E' \6 `$ T* x; e/ }tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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