【材 料】 5.39.217.77:8898- M8 G& @5 w( }8 a1 ^7 f l
豬裡肌肉片 200公克 公仔箱論壇7 {* i% j9 t# [& Z* H) j: L
苦瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb$ P5 a9 e" i" I- ?, O
紅辣椒 1支 2 O7 K0 z h6 U; [" C ?/ ]
蒜末 5公克 - P% x7 x0 V) D+ v
蔥末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L' ^2 }2 P" c; h( b$ t. x$ H# p
( B8 g+ n$ _+ n) i【調味料】 5 x: Z. P0 k; n0 s* @7 T+ ~) `/ p& u& h) h
醬油 18㏄ 公仔箱論壇! @/ \( n5 t6 z( n# Z& P1 U% n
水 100㏄ 5.39.217.77:88982 x9 a, M2 K, C% H
米酒 15㏄ ( [5 i* T: L9 c2 u9 N
糖 6公克
8 y% O$ f2 j9 E2 w7 n: ]5.39.217.77:8898樹子 50公克 5.39.217.77:8898; c* x9 B1 Y$ Y5 V! H Q
8 O8 A3 l1 M: K& }: n4 h公仔箱論壇【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 @5 v. t" X1 e* F8 V, v
酒 少許 2 p1 B: ?2 j* j7 x: E, D
醬油 少許 / q9 G% i' b9 t% u# x/ B6 b
太白粉 少許 6 ~2 h: {* \! T: Q, z
; X6 D5 O5 @' Y; ?
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 G! y9 z$ m2 V6 ~
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Q" T8 }9 }1 J: S" I2 ?" k1 a4 x
, U4 q. Y0 w2 M/ B6 o8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E i6 O- N3 o+ f0 o( c
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。5.39.217.77:88987 r$ \* V' x; {
7 I4 u6 _8 O2 e6 h2 T; t9 m4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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/ e( @+ j5 c/ U- o: e5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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