【材 料】
3 B. L0 B1 s# Q- e% t2 n2 G公仔箱論壇豬裡肌肉片 200公克 公仔箱論壇+ T2 @$ \ o: i7 L! Z
苦瓜 1條 : ^+ H5 g* P5 e" K4 R" A& [
紅辣椒 1支 5.39.217.77:8898, C% p: t8 C' q8 c$ M- p: I o
蒜末 5公克
, a! [* w5 O% z" a0 y5 u K5.39.217.77:8898蔥末 5公克 5.39.217.77:88983 s! t7 _; N+ z2 z# i, B1 j, r: z, D
! o5 ~# J3 w/ U$ Y; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇6 m) k9 n& A1 ]2 f0 _
醬油 18㏄
- ?2 d+ Q5 ^# L# |* d+ z公仔箱論壇水 100㏄
6 Y v' X8 i) o( F米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n6 V% _" S( W2 U4 F; _) e
糖 6公克 5.39.217.77:88982 R+ v! r- ]1 e* n3 b$ w, L
樹子 50公克
1 N5 C0 ]! z' K4 c6 ttvb now,tvbnow,bttvb
6 f) q$ o' l% R ?& Y7 @【醃 料】
1 E/ N% q9 l' B7 Htvb now,tvbnow,bttvb酒 少許
" z& ~' N$ a- X& w$ `醬油 少許
( ?2 K" R7 K5 E; M; Q5 r: c公仔箱論壇太白粉 少許
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# w: C; M) K8 z' G公仔箱論壇【做 法】
" }/ c: j4 A) y; D8 B3 p1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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- D3 @; \# V5 C/ W, c* y: @公仔箱論壇2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。公仔箱論壇; m: d W5 O0 o6 _4 P$ C
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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" i4 U1 D1 r: @2 Q! G& @4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。tvb now,tvbnow,bttvb0 I$ e& T' [$ k
" @. A ~$ G7 F) Z$ F4 a! \$ E9 d5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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