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[中式食譜] 苦瓜炒薄肉片

【材 料】 公仔箱論壇- X9 D) j8 s3 F8 R  O% b
豬裡肌肉片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 m) R  }3 Y) ^+ ^  [/ ?6 o2 V  q1 ^
苦瓜  1條
" I1 ~# U4 e6 R1 B7 U$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支
2 h" i. L3 C, [3 E2 d/ B0 i公仔箱論壇蒜末  5公克
* M3 U3 E7 K' `( J( W& k公仔箱論壇蔥末  5公克 公仔箱論壇# z( H2 U' c( |" L
5.39.217.77:8898' ?; y0 W- K  O" B- y
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y; b' U2 D) D% s' T+ |
醬油  18㏄
' f6 y( b# V' d8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  100㏄
! ?9 p* S4 ?( Q1 b: m米酒  15㏄ & \/ H  u- M0 M9 v2 U9 [
糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 l8 X+ s. l/ v% L: z
樹子  50公克 * v8 g7 g- G9 L) l$ B. D# }

+ K2 p5 U0 v6 n# `tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
& w$ G/ @$ I5 n; ?/ f  n( [3 @- ?5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g3 D6 N9 [, ?9 {! }; `
醬油  少許 公仔箱論壇, @+ E0 v: b) B7 `& L% L6 s
太白粉  少許 公仔箱論壇3 J% \9 ?* Z9 Z! z

  Y$ O, j3 u8 M! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇* L! @1 x6 g4 E+ `; e/ h
1.苦瓜縱切後,去籽與薄膜,再切成約0.5公分厚的條狀;紅辣椒切圓丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% r/ J5 K. Z( j; x4 h- J# m

" k! C0 Q3 p) G: n公仔箱論壇2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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" p1 e, B! h5 Q3.熱油鍋,放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4.另熱一鍋,倒入適量的沙拉油,放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香,加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。公仔箱論壇- S# y: p0 a# r1 F2 j* \
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。
苦瓜能去火,这菜夏天吃最好
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