【材 料】 公仔箱論壇+ J3 a% z. G/ l% E9 g) U
豬裡肌肉片 200公克 5.39.217.77:8898: G$ }: c/ h/ V- E9 _! g1 w
苦瓜 1條
5 o. \ u. f( T2 G. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1支
! t# \% J5 b9 v/ t; E蒜末 5公克 公仔箱論壇0 B4 |! }5 D6 p- D" s H2 J7 V
蔥末 5公克 5.39.217.77:8898/ [; @0 ]5 \+ N* z# O8 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s# d' o6 o% F& _! d
【調味料】
4 N7 X* P' {* w8 N' Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油 18㏄ 5.39.217.77:8898/ @& p& F7 }) \: E4 Y& u
水 100㏄
. o; J) W) C/ |- A* D% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _: w8 n* T' D) T ~! g
糖 6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m8 h: V/ n* v! E+ z
樹子 50公克
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$ ]- S0 P: K% \1 `【醃 料】 ( z# ^& `: D: R& l$ y* Z1 e3 s
酒 少許 , F2 m% w7 ?; p1 ?2 c' O! U
醬油 少許 5.39.217.77:8898/ [1 v, P+ `: K4 v* V, `
太白粉 少許
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0 j7 Y& b4 L0 C; q6 F% t; \5.39.217.77:8898【做 法】 . c; j2 L9 e: a7 T0 o4 p* j
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
% D7 T7 @" V6 j) D( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z- {) C/ v1 D5 b) H( Q4 K6 v
2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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! b- T+ S5 E, Z公仔箱論壇3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。+ D, ~$ W7 `* y4 j
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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