【材 料】
, l. u D3 d7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬裡肌肉片 200公克 9 Y" @) S7 q+ c. m6 B0 }6 d& M" f
苦瓜 1條
: i" P6 G# a- _1 L公仔箱論壇紅辣椒 1支
2 U, h6 q2 A; q0 d9 W5 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克
' B) P. V! y; h. d8 wtvb now,tvbnow,bttvb蔥末 5公克
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6 P% S4 \% a# {5 K7 a! \公仔箱論壇【調味料】
1 k( i3 n3 b( { Q0 x0 Q" n5 d7 d公仔箱論壇醬油 18㏄ ) M% s5 u6 E2 g& `1 k6 P
水 100㏄
* J! V+ o2 Z6 O1 S# n米酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 j) Y# ^/ y; K" D
糖 6公克
3 Z8 ~- I S! R- x& m3 Q( c4 b6 k公仔箱論壇樹子 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c9 S H1 G: r% _/ b" w
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【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, p$ X/ n# H' X" J8 s B; r
酒 少許
8 |9 ?9 ?- l# z# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 少許
! \% b d4 v& Y9 @+ k4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許 6 N( I0 h( H4 j+ P: p/ a4 ]4 o
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【做 法】 公仔箱論壇7 Q6 g/ ?# T: p% o/ l4 }. L2 D. O
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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$ w3 M7 \( W O4 |9 c2 I1 j9 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。2 E6 [% ^5 M' \) I) M5 e
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。公仔箱論壇" Z' Q3 R- E8 E3 O& W3 M4 ^! X
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。 v" |0 X' b% R! @
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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