蔬菜去除农药的七大绝招TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y5 _, r$ G, }! ]3 V
tvb now,tvbnow,bttvb0 [8 x4 z; O+ v* ^5 s
1. 冲洗法： 摆在室温下放半天挥发农药，再用清水多冲洗就可以了。蔬果以全浸泡的方式，浸泡3～5分钟，再换干净的水洗2～3次，完全没有泡沫就完成。高丽菜、大白菜要先剥去外层菜叶二至三片，再剥下来用大量清水冲洗一次，用海绵刷或软毛刷刷除虫卵或污秽，再用清水洗第二遍。' c0 f; g Z o7 R' G4 a7 h \
tvb now,tvbnow,bttvb+ v' J3 `; W/ Z% b! V( u6 d
2. 刷洗法： 表面凹凸不平的蔬果或有绒毛的表皮，有些用手清洁不到的地方，就用软毛刷沾上仔细刷洗蔬果表面，再用大量清水冲洗。
! i* X m5 m) G# |2 t6 ^$ J6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?$ I" R& r x7 E/ U7 [5.39.217.77:88983. 削皮法： 削皮之前先用大量清水冲洗干净，并用软毛刷刷除表面污秽，洗后用纸巾将表面水分拭干，削皮时才不会让污秽或脏水污染到可食的部分。公仔箱論壇- ]9 Z1 N, t: U% X X7 ?* s5 a6 X4 b
公仔箱論壇, R: W( N; m4 g. u9 K! X: T
4. 切除法： 小白菜、青江菜等喷洒农药时会顺着叶柄汇集在柄基处，所以要先将柄基处切除；青椒的果蒂处凹陷，也容易聚集农药，所以清洗前要先切除。
. ^$ [/ R L3 l0 `8 [公仔箱論壇
3 |0 i8 j6 t7 K3 b% a1 Q' Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 高温汆烫法： 叶菜类洗净后、吃之前，再加上汆烫法，更安心。煮时要开锅盖，才能让残留的农药分解、蒸发。农药也可能会溶到汤里，所以汆烫水要倒掉不要喝。
7 h( d' D2 N( V9 {' U5.39.217.77:8898( R$ I0 t. B. C( `
6. 储藏法： 不易腐烂的果菜，可先买回存放数天，但不要直接塞放在冰箱，植物体原本含有的酵素，会将残留的农药逐步分解，例如：胡瓜、南瓜、洋葱、芋头、胡萝卜、白萝卜等。
" s4 l1 k2 }( e" W! c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h. D! u& E, c. N- |% A0 A
7. 杀菁法： 根茎类像芦笋、竹笋、玉米等洗净后，可以放入摄氏9 0度以上的热水，加热一分钟左右，再迅速用冷水冲洗后切块。
: h2 P' C' z1 d6 ttvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-5-4 03:05 PM
| 
