材料:tvb now,tvbnow,bttvb% [. [! c( @3 d3 E
里肌肉半斤 蔥絲1/2杯 炸油3杯 甜麵醬11/3大匙 # ^4 R/ M2 x% C% c! G
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醃料/調味: + z0 [6 N7 }0 Y
A料:醬油1大匙 酒1小匙 水3大匙 太白粉2小匙5.39.217.77:8898- ?. N* k7 m, A$ A8 R" D2 |
B料:酒1/2大匙 醬油1大匙 糖2小匙 味精1/2小匙 5.39.217.77:88984 A1 `) l- ?3 P+ I& E$ M8 ^8 A
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製法: 公仔箱論壇( J% G* r( ?- W# e9 Z/ e
1. 里肌肉切成細絲，拌上A料 . L0 f9 [- k4 _0 Q/ m( q
2. 甜麵醬調上B料拌勻
' _' |! k, Z, h+ s0 z1 _公仔箱論壇3. 先將蔥絲鋪在盤底
& _! M+ U, N9 {* F& k/ s5.39.217.77:88984. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之 甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌 炒，加1大匙油，即可盛出， 置於蔥絲上 |
發表於 2007-11-21 10:10 AM
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