[甜品] 巧克力小圓餅

zactlion1899

材　料】
/ `4 A/ V6 z$ M' M2 U2 n# etvb now,tvbnow,bttvb奶油  80公克 5.39.217.77:88981 O+ @  J' n" J) C/ O! t  {6 y
細砂糖  80公克
! I5 ^& U9 T% m% n- ^! Rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  120公克 : Y( i+ _1 y% y  i7 s
蛋  1顆
0 j- H, b, K/ N/ p可可粉  3又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ n3 k4 L3 C: c$ m- f. x2 j" d5 {7 R
泡打粉  1小匙 5.39.217.77:8898) m. m3 Z3 k% s8 Z8 g6 o4 E
鮮奶  1又1/3大匙
- _. L2 i1 B% d6 U1 p4 S- Stvb now,tvbnow,bttvb糖粉  適量 公仔箱論壇% X1 q% ?  k. _
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ G; G, k) p, B" T& E
1 奶油融化後，與可可粉拌勻。
6 o& a  W3 R$ I* f- ^/ J2 鮮奶與細砂糖混合均勻後，加入作法1中拌勻。
4 G" v% W# L  j+ b* f: T# ~3 蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻成麵糰。 4 p( _: h  I$ \$ f; U2 Q
4 烤盤鋪入烤盤紙，將作法3的麵糰分成20份搓圓，排入烤盤中，再放進烤箱上層，以190℃烤約15分鐘，取出待涼後，表面撒些糖粉即可。