[西式食譜] 燒 汁 煎 法 國 海 鱸 魚 柳

zactlion1899

2 S$ a  c1 a7 r& @. l$ n( L9 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n2 ?' l& G# u) r' b& i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I; j5 ?# L4 l# ?0 ]! [
材 料5 ]2 P( v+ h5 M) b. C) n
連 皮 海 鱸 魚 柳 1 件 （ 約 200 克 ） 、 蒲 燒 汁 3 湯 匙 、 黑 胡 椒 / 麻 油 / 橄 欖 油 各 少 許 、 薯 茸 50 克 、 番 茄 1/2 個 、 薄 荷 葉 少 許0 h6 p, p7 |' ~9 W% e
# B; A; n" \4 S% i, \' _
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w6 I/ [4 L  @) P; C4 h! U

5 T; `9 i( p7 K5 m3 J
/ D1 Y7 i: ~. O; P5 o# y公仔箱論壇6 ?9 O# x/ F* ?3 b5 O! k3 D

3 z6 S& E5 ?$ C% _3 z8 Y6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, B% c# i0 m4 Y6 i$ p& i
1. 鱸 魚 以 黑 胡 椒 及 麻 油 略 醃 ， 掃 上 少 許 蒲 燒 汁 。 薯 茸 、 番 茄 擺 好 在 碟 上 作 裝 飾 。
, ?9 i% L- ]. P& U6 I5.39.217.77:8898
) ?: L- i2 |5 l5 u2. 以 橄 欖 油 起 鑊 ， 大 火 煎 魚 皮 一 面 至 微 焦 ， 再 煎 其 餘 3 面 ， 至 6 、 7 成 熟 ， 放 入 焗 爐 以 200 度 火 烤 10 分 鐘 。 放 上 薯 茸 面 ， 擺 上 薄 荷 葉 ， 滴 幾 滴 燒 汁 在 碟 邊 作 伴 。
2 O- v6 s4 |' Htvb now,tvbnow,bttvb7 W9 q/ J$ c: j8 y. _6 @1 I. t0 v' e
貼 士
( Q! `1 V- h7 y6 b/ D煎 魚 一 定 要 大 火 ， 以 封 魚 的 肉 汁 ， 煎 焦 一 點 ， 亦 令 魚 皮 沒 腥 味 。