 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l: f# k I# |4 A7 K1 \
 & f# ]% |; O6 J/ g w
(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)3 Z9 O" e3 ~+ H# G! I! y% t2 P$ q
8 l v( @. W7 U i* J t1 g『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。公仔箱論壇4 S; g( X- G u, l9 m7 C: p* ` Q
2 @" p6 X# z: @, _- ]『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
; U; }4 G8 D3 _7 y: }9 P+ z
6 S( ?. m3 r/ Z: \tvb now,tvbnow,bttvb(漫畫部份)公仔箱論壇" x% T/ g* k; h6 `
: S9 j! @! @( D i2 \
7 b: ]$ Y9 n. X: d公仔箱論壇
# j9 x9 W1 \& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。
I" u# U. h* \2 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& w. h6 I6 g7 P) M9 q. O, E
彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！
* A7 M2 Q. v+ s: Z0 `" J( m, o( ?/ P tvb now,tvbnow,bttvb% ^7 g+ F6 z9 a" \. }7 n2 A: o
 5.39.217.77:8898+ d# ?# r" C# j1 f7 Q
1 y9 m2 |% W0 Z4 q% M$ Ctvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。5.39.217.77:8898! e& X) f: f! X$ s+ p( F4 d- T, R9 J
( w$ P! Q1 Q1 V! y彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。5.39.217.77:8898! r- l! r: x% h) t
 公仔箱論壇4 G) \; p+ P, k. G+ m$ K
! n* T2 y$ V: |1 F3 B' r! m7 T5.39.217.77:8898蓮華 : 牆上有個板子唄！
) K. m: @6 f/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; E% H2 `& e: H- s' B; E0 m5 V5 x
% ^* J8 q3 @+ q% @# v/ T/ ^8 W- L7 h
彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...
) m8 ^7 E3 D' r" B! V2 U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q! e/ Q1 g0 ~0 j# k1 ^
) Y9 G2 Q0 N+ }; {. I/ o tvb now,tvbnow,bttvb0 i- q2 q! \3 s- h) i
8 d6 u# V4 l; y8 U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m$ {. }" _6 {
蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D2 T" g* {, P& r7 m3 G# j
, u' w+ E/ j# d1 z; C- G 5.39.217.77:8898+ a& H9 B! P5 T
 5.39.217.77:8898& M( k8 W* a) _' n5 G* l
 t- U! Y) i. `* i5 E$ R2 {
$ ]5 h4 N; D9 r, P- I
彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。
4 p* a; c+ T' p( U: s公仔箱論壇7 B @9 N" U% s) H) I/ ^" ^
蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。9 K" ]! o* V& o) u% o& \
; C) d( Z) x, n3 r* p$ ?7 ]彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。2 I; S1 P8 a* ^( H- ~
4 I3 M, ?7 n. K3 l q5 w/ _9 F: W
蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。
i/ J( L2 b/ c8 K9 K" |0 Y公仔箱論壇公仔箱論壇: f9 D7 I4 M& S7 @
司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:( d/ @ A) v" }* k0 p' Z$ f
0 \, F5 [0 _3 C( K
0 P$ ]$ |+ x3 N9 n公仔箱論壇
; C& p( ~% t4 `" Z/ S8 K公仔箱論壇
2 P5 r- w/ L) t2 }3 \( n
- O) ]( s; g% @, C( o* c( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！6 E' E5 M* s& b; x- R
5.39.217.77:8898/ J0 J: R8 P! g
馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:tvb now,tvbnow,bttvb7 T, Z) s: \6 i( s* k
6 W7 ^+ @1 r+ `' @/ d! I9 t公仔箱論壇
( n$ \9 c' W+ P8 k5 F! ], }公仔箱論壇
6 y5 W' x/ {- L( X5.39.217.77:88986 e( j0 x4 ]/ } J2 s
彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...( \# ^3 V$ S1 E- _, v+ e
* @4 A; c6 t3 y/ L
蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。
$ M: h; Z9 z, N
$ n$ ^* O, h; P; i) _2 G+ K- v' n5.39.217.77:8898司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:
9 F4 V! k# T$ G' K* E5.39.217.77:8898 : ]& V0 o) s& {: f4 b' T( L& i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J3 F2 i* V# k6 f3 L* ?) g7 s& r
 tvb now,tvbnow,bttvb& y0 I$ P+ q3 o; y8 s6 k7 I
" l7 x7 }% n! v v6 U' z/ k4 g" M彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。
1 ~ `! j& P2 F9 A1 {1 T: z9 v Z8 z
馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W* o3 N1 s: w W. P6 z1 d! J
9 m2 }1 r3 a, ` uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 N1 Z- U* @& ]1 }8 z. U
 5.39.217.77:88988 ^) L2 @; g0 |$ L5 Y- m
- D( w3 }1 y4 |+ Q
$ R) R8 K" Y$ U) `3 P! b: m彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。
7 e0 b) F& u8 n' xtvb now,tvbnow,bttvb
6 {2 e( w+ F7 m T公仔箱論壇是次食物人均相對消費 (越多$越高)0 h" g. M% B" T1 A
 + H& G5 |+ y: M( Y: t
n) c" O7 Y a( j
(漫畫部份), Y3 I, J0 T- T/ E, C! O9 ~
公仔箱論壇2 P+ F, a/ {- V2 Q, X/ N, v
! }1 p- m. a. Y, O |
發表於 2012-5-2 04:43 PM
| 
