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(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)
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『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。
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: Y2 P) v. k4 |) Q2 o% D5 n『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...+ X4 T1 [& `& L5 C3 w: Q
6 t' V8 Z% a4 t8 E# k+ q4 R( jtvb now,tvbnow,bttvb(漫畫部份)tvb now,tvbnow,bttvb- X, x5 U6 `$ e1 t; m O6 s' v
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蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。公仔箱論壇 \0 M: ^- S; o
2 E3 q6 H" C3 }# ^# ^3 l# P7 r) t5.39.217.77:8898彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！公仔箱論壇7 y) K& p, l+ ^( Q! z3 v( M
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蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w/ T0 C0 M9 G4 ?8 i
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彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。
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蓮華 : 牆上有個板子唄！5.39.217.77:8898% S3 h+ f* c' `/ u6 h
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+ X- g- o$ u1 j) O# C5.39.217.77:8898彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...
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" ]! E7 L$ o) b4 y8 M) a% U蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！. T; L ], x* H" X6 W/ P0 R8 y. i
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& C$ l p" I, d$ S8 a1 X' ?+ A5.39.217.77:8898彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。/ \0 [: }; v/ g: y* R
' K* n! K. ?8 K9 ~. R蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。
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彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。
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' Q0 R7 V4 O! ^. a- a9 b0 ~tvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。tvb now,tvbnow,bttvb" A+ k" L' L$ L% s$ g5 ^
' w. W+ y. I* \. E0 Z* S司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:公仔箱論壇9 T( h( h5 a% ~0 K
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; ^" m: _! e! u4 C7 y- P+ p3 }5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t9 a1 d- \6 F4 {+ ~
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彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！* n% F j! G* G( X
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馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:, B6 Y; q9 _8 [, F1 ?
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3 y7 @( e' F( ?. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...
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蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。tvb now,tvbnow,bttvb' r8 r+ x, u0 r1 _1 Q& e. |
M" N t7 O" f! q( m公仔箱論壇司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:
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彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u4 H& s. J. _' V' {3 B
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馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:
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- R1 R$ _# Y4 x0 B4 }彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W: H4 T! m9 |( P
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是次食物人均相對消費 (越多$越高)
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! Q7 s% \1 L4 K) ]- w& |9 e(漫畫部份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N6 ^. W' {4 c, K
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發表於 2012-5-2 04:43 PM
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