古時未有冷凍保存食物,用原材料保存
* t! c2 N g' l! y5 C6 L4 C用鹽,如醃咸魚
: @0 q5 I5 Q" }5.39.217.77:8898用糖,如製涼果tvb now,tvbnow,bttvb$ `. `3 T, F/ [+ q
用酒,如浸藥材5.39.217.77:8898( M" q6 g: s6 @/ M/ h) m* w
用醋,如酸缃,青瓜5.39.217.77:8898* \8 H) \! B9 o W) b: X8 i
用太陽,如乾果,菜乾等.
' Z( N; z8 H6 D3 k2 [8 @* w }甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |
發表於 2012-5-1 11:37 AM
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