古時未有冷凍保存食物,用原材料保存0 b5 O$ q# `- _" }$ t; S2 j8 D4 P
用鹽,如醃咸魚
; m" G- @! ] O0 C3 O. T5.39.217.77:8898用糖,如製涼果
3 N* T! M+ W. f/ \2 q用酒,如浸藥材tvb now,tvbnow,bttvb. U& }# Z3 P, S4 E4 A' R# E5 \- Y
用醋,如酸缃,青瓜tvb now,tvbnow,bttvb$ O* H3 I! d* l- _9 E
用太陽,如乾果,菜乾等.$ E5 ~! ^3 d' l# O9 f
甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |
發表於 2012-5-1 11:37 AM
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