古時未有冷凍保存食物,用原材料保存5.39.217.77:8898' O4 i; I2 r/ N/ X* j' c* Y
用鹽,如醃咸魚& x9 E7 ], O: @( W1 l
用糖,如製涼果
. a( h8 o9 E5 O1 D5 c8 D9 Y) L用酒,如浸藥材5.39.217.77:88980 v: u7 r$ H" X2 E8 S# o* d
用醋,如酸缃,青瓜
- A6 K. p) x, c' Q5.39.217.77:8898用太陽,如乾果,菜乾等.
+ p* W$ ^9 M- q+ B- e, ~甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |
發表於 2012-5-1 11:37 AM
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